(^_^;)

さて。。。

今年に入りましてからも

ラーメンは月10杯

“セーブする”

というペースを保ち続け(笑)

尚且つ、2月中

9杯しか食べなかったので

現在、マイナス1杯ペース

3月後半を迎えています

(^o^)/



しかしながら。。。

1月10杯中8杯

2月9杯中6杯

3月は現在8杯中7杯

ラーメン二郎

若しくは

二郎インスパイア系ラーメン

という統計になっており

最近かなり他方面の方から

ラーメン二郎系率の高さ

指摘されておりまして(笑)

そろそろ普通のらーめん

回帰したいと思っております

(^_^;)



そこで。。。

職場らーめん部同僚達にも

『しばらく一人では二郎系に行かない

 ただし、誘われたら断らない(笑)』


という、ある意味

“決意表明”をしたばかりの

今日。。。

ちびすけ弟は部活の遠征で

朝から出掛けているので

在宅していたちびすけ兄

『お昼、何食べたい?』

と訊いたところ

約2分考えた後に。。。

『二郎。。。』

との回答(笑)

(^_^;)

しかも、理由を尋ねると

『だってこの辺、選択し少ないから

 結局、二郎になっちゃうんだよね』


とのこと。。。

( ̄□ ̄;)

他に選択肢がないから。。。

一番近いラーメン屋が二郎。。。

何か。。。恐るべき

サラブレッドが育ちそうな予感がする








17/03/28め二郎 つけ麺01














そんなわけで。。。

前置きが長くなり

しかも

“決意表明”したその日に

若干、心苦しいのですが。。。(笑)

一人でもないし

誘われたので仕方なく

今日の昼食は。。。

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店
です。

17/03/28め二郎 つけ麺02














@東京都八王子市寺田町233-2

地図

お店の詳細はこちらから




13:50 店内待ち1名

その後すぐに座れました

(´▽`)





しばらく。。。

二郎断ちするなら(たぶん

メニューはこれしかないでしょう

17/03/28め二郎 つけ麺03
























さて、今月の9杯目

今年の28杯目となる

今日の注文は。。。

17/03/28め二郎 つけ麺04














小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+つけ麺

700円+150円

美しい。。。

完成されたフォルム。。。

(´▽`)



そして、今月9杯中

8杯目ラーメン二郎系。。。

かつてない高比率

(^_^;)








17/01/14め二郎 つけ麺09














スープは、現在のところ

ラーメン二郎各店の中でも

唯一無二の味わい。。。

キリッと醤油の利いた

乳化の少なめな

二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして蜂蜜系の甘味。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

他店もなかなか

真似をしようとしない

手間と苦労に溢れた

個性的なスープです。









17/03/28め二郎 つけ麺06














麺は、やや平打ちの

太縮れ麺です。

冷水でキュッと締められ

つけ麺ならではの

つるぷりっとした口当たり

その量は、通常のラーメンの

1.5倍となっています。








17/03/28め二郎 つけ麺07














野菜は、やや浅めのゆで加減の

モヤシ&キャベツです。

今日は麺を冷水で締めているときに

いつもより少し麺が多めに見えたので

一瞬。。。野菜マシにするのを

ためらったのですが

それは本当に一瞬でした。。。(笑)

チャーシューの煮汁で

味付けされたアブラを

絡めて食べる野菜。。。

スープに浸してきゅきゅっとなった

野菜を思い浮かべたら

もう。。。コールしていました

(^_^;)








17/03/28め二郎 つけ麺08














ぶたは、しっかりとした

肉質のものが2枚。。。

というか、2塊です。(笑)

今日は厚いなぁ






17/03/28め二郎 つけ麺09














総合的には。。。

もう結構きっちきちに

おなか一杯でした

(^_^;)






さて。。。

今後はどうなることやら

(≧▽≦)








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