17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)01














今日は、平日休みということで

新宿中央公園で開催されている

TOKYO outside Festival 2017

遊びに来ています

(^▽^)



ということで。。。

昼食は、新宿駅西口

(`▽´)/







17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)02














ううーーん。。。

麺屋武蔵かぁ

いつもすみませんねぇ。。。

素通りしちゃって。。。

(^_^;)








17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)03














ここ。。。でもないですねぇ

(^_^;)







17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)04














どーちーらーにー

しーよーかーなー

(≧▽≦)




ホントは全然迷ってないし(笑)

なんつッ亭プロデュース

気になるけどねぇ。。。



今回は、約10年ぶり

訪店となる。。。


ラーメン二郎

新宿小滝橋通り店です。

ラーメン二郎新宿小滝橋通り店 外観2017














@東京都新宿区西新宿7-5-5

地図









17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)05














10年前
と同様。。。

新宿小滝橋通り店

無料トッピングのコール

注文時に行います。

今も、アブラ多いのかなぁ。。。

(^_^;)







17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)06














さて、今月の8杯目

今年の27杯目となる

今日の注文は。。。







17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)07














小ラーメン

(ニンニク)

+自家製めんま

750円+100円








17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)08














全体的に。。。

白っぽいイメージです。(笑)

(≧▽≦)









17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)09














スープは、比較的しっかり

乳化した背脂多めです。

以前は、透明な油は多かったものの

背脂は少ない非乳化スープでしたが

今回は、池袋や歌舞伎町と似てる

背脂多めの白っぽい見た目と

醤油も濃いめのほうではないので

印象としてはマッタリとした

口当たりになっていました。

( ・∀・)

そう、アブラが多いといえば。。。

10年前は、トッピングコールで

アブラを頼むと、

時にはオッサン二人がかりで

『アブラ、2センチ入りますよ

 大丈夫ですか? ( ̄□ ̄;)

 普通でも結構すごいですから


とおどかすので(笑)

3人に2人くらいは

『(^_^;)あっ、じゃぁいいです

とあえなく撤退していたものです。

つまり、透明な油の層が

2センチくらい
ってことなので

現在とはかなり印象が違いました。(笑)

(^_^;)











17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)10














麺は、ツルッとかためな

横浜関内店似の

やや平打ち麺です。

このタイプは、スープを

あまり吸わないのが特徴で

軽快で食べやすく

量が少なめに感じることも

しかし。。。

それは錯覚なので要注意(笑)

(≧▽≦)








17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)11














ヤサイは、モヤシ多めの

シャキシャキした

ちょうど良いゆで加減で

通常での盛りは控えめです。

ニンニクは、刻みの細かいタイプで

匂いと辛味はそれほど強くありません。









17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)12














豚は、ほろっとした脂身のある

厚みのあるバラ肉で

10年前とは格段に違うところ






17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)13














しろい。。。(笑)

(≧▽≦)








17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)14














自家製めんまは、しっかりとした

鰹醤油味にピリッとした辛味が

加わった個性的なもので

100円だけあって

量もたくさん入っています






ちなみに、小滝橋通り店

メンバーは、相変わらずの

味のあるオッサン×2

体制で。。。(笑)

店主は、モト冬樹テリー伊藤

足して2で割ったようなオッサンと。。。

助手は、鶴見駅西口店のオヤジ

若かったころみたいな

まばたきの少ないオッサンです

このなんともヤレた感じが

アラフィフ世代には妙に落ち着くのだ。。。

(´▽`)



そして。。。

10年前は夜の部に訪店して

店内のBGMが。。。

渡辺美里 『虹を見たかい』

永井真理子 『ミラクルガール』

荻野目洋子 『ダンシングヒーロー』

などの80年代後半

J-POPのオンパレードだったのですが

今日の昼の部は。。。

AMラジオでした

あれはあれで、タイムスリップしたような

感じがして良かったんだけどなぁ(笑)

(≧▽≦)








17/03/25二郎新宿小滝橋通り店小ラーメン(ニンニク)15














しかし。。。

このあたりはラーメン店が

数軒おきにあって

さすが新宿ですよねぇー

(^_^;)








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