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今日の昼食は。。。

職場らーめん部

同僚6人

横浜関内から

1時間ほど歩いて

向かう予定です

《部訓》

歩かざる者 食うべからず








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あれ。。。

歩き始めて約30分で

同僚達きよすけ

着いてこられなくなってきた。。。

(^_^;)









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みなとみらい大橋

地図

まぁいいや。。。

写真を撮る時間ができて

(≧▽≦)








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滝ノ橋

地図








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市民酒場 みのかん

地図

午前10時から午後8時まで

営業している居酒屋です。

平成3年から平成11年くらいまで

きよすけも先輩に連れられ

よく来ていました。(笑)

なんて言うんだろう。。。

“座れる立ち飲み酒場”

みたいな感じで

1000~2000円で

べろんべろんの

一丁上がりになれます

(^_^;)








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横浜銀行アイスアリーナ

地図

元:神奈川スケートリンク

こんな風になっていたとは。。。

(・。・)










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歩き始めて約1時間。。。

やばいぞ。。。

後続が見えない(笑)

まぁ、きよすけは毎晩

ウォーキングしてますからねぇ。。。

(^_^;)






そんなこんなで。。。

11:15 

5.5キロ歩いて

なんとか

目的地に到着しました

ファットンです。

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@横浜市神奈川区六角橋2-10-1

地図

この場所は。。。

以前にも来ていますが

ファットンになってからは

初めてです。

相変わらず

“看板の無いお店”

同じ六角橋にある

有名店『くり山』

別ブランド店

といった感じの位置づけで

以前は。。。

現在は中原区に移転した

人気二郎インスパイア店の

『豚星。』


異色の味噌味二郎インスパイア

が食べられた

『(仮)いがみそ』


『くり山』の定休日限定らーめんを

スピンアウトして開店した

『七連星』


そして、現在はこの

『ファットン』になっています。


さて、今度はどんな

らーめんが食べられるのか。。。









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麺の量の一覧を見て

思わず『ゴクリ。。。』

緊張が走ります

(^_^;)










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意外だったのは

メニューの豊富さ

醤油味噌辛いヤツ。。。

脂そばつけ麺。。。

ここはやはり

基本を食べておくことに








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激おこにんにくんには。。。

激しく惹かれましたが(笑)


(^_^;)










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さて、今月の2杯目

今年の21杯目となる

今日の注文は。。。









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ラーメン 並盛

(ニンニク)

750円








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スープは、しっかり乳化した

まったり濃厚な豚骨ベースに

控えめに醤油を利かせたもの。

いわゆる横浜醤油豚骨です。

お店としても、『ファットン』

“二郎インスパイアではない”

という認識であり

あえて言うなら

“家系インスパイアラーメン”

ということになるのかな?(笑)









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麺は、やや平打ちで

つるっとした固めの

口当たりな太縮れ麺です。

並盛ということで

麺の量は300gですが

プリプリッとした麺の

運びは軽快で体感的には

やや軽めに感じます。








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具は、細かめに刻まれた

浅めの茹でキャベツ、

無料トッピングの刻みニンニク。。。








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そして、ボリュームたっぷりの

分厚いロールバラチャーシューが

2枚です。

繰り返すように

二郎インスパイアではないので

刻みニンニク以外の

ヤサイ、アブラ、カラメなどの

無料トッピングはありません。









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しかしこのチャーシューは

絶品。。。

(´▽`)








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横浜醤油豚骨

チャーシューとしては

意外性があります








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ちなみに。。。

同僚AB氏

ミニラーメン(650円)

肉(300円)を組み合わせて

こんな感じに

チャーシューを存分に

堪能したいなら

この選択もありかと








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一方、同僚MZ氏

限定の

腹黒にんにくん(850円)

を注文。。。

辛そうだな







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どんぶりの奥の

黒っぽい濃いめのタレを

和えて食べる

二郎風に言うなら“汁なし”(笑)

二郎インスパイアではない

と言いつつも

どこかにそれを感じさせる

要素が見え隠れする一品です。。。

(≧▽≦)










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帰りは六角橋商店街

仲見世を通り抜けながら

東横線白楽駅へ。。。








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“看板の無いお店”といえば

ここ。。。

コレクターズショップ

ひげのおじさん

以前は店名が貼り出してあったのに

※それでも紙だけど。。。

看板には何も書いてない(笑)


以前の過去記事はこちらから








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誰かさんがまた

何か買っているな。。。(笑)

(^_^;)









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