今日の昼食は。。。
職場らーめん部の
同僚6人で
横浜関内から
1時間ほど歩いて
向かう予定です
《部訓》
歩かざる者 食うべからず
あれ。。。
歩き始めて約30分で
同僚達がきよすけに
着いてこられなくなってきた。。。
(^_^;)
みなとみらい大橋
(地図)
まぁいいや。。。
写真を撮る時間ができて
(≧▽≦)
滝ノ橋
(地図)
市民酒場 みのかん
(地図)
午前10時から午後8時まで
営業している居酒屋です。
平成3年から平成11年くらいまで
きよすけも先輩に連れられ
よく来ていました。(笑)
なんて言うんだろう。。。
“座れる立ち飲み酒場”
みたいな感じで
1000~2000円で
べろんべろんの
一丁上がりになれます
(^_^;)
横浜銀行アイスアリーナ
(地図)
元:神奈川スケートリンク
こんな風になっていたとは。。。
(・。・)
歩き始めて約1時間。。。
やばいぞ。。。
後続が見えない(笑)
まぁ、きよすけは毎晩
ウォーキングしてますからねぇ。。。
(^_^;)
そんなこんなで。。。
11:15
5.5キロ歩いて
なんとか
目的地に到着しました
ファットンです。
@横浜市神奈川区六角橋2-10-1
(地図)
この場所は。。。
以前にも来ていますが
ファットンになってからは
初めてです。
相変わらず
“看板の無いお店”は
同じ六角橋にある
有名店『くり山』の
別ブランド店
といった感じの位置づけで
以前は。。。
現在は中原区に移転した
人気二郎インスパイア店の
『豚星。』
異色の味噌味二郎インスパイア
が食べられた
『(仮)いがみそ』
『くり山』の定休日限定らーめんを
スピンアウトして開店した
『七連星』
そして、現在はこの
『ファットン』になっています。
さて、今度はどんな
らーめんが食べられるのか。。。
麺の量の一覧を見て
思わず『ゴクリ。。。』と
緊張が走ります
(^_^;)
意外だったのは
メニューの豊富さ
醤油、味噌、辛いヤツ。。。
脂そば、つけ麺。。。
ここはやはり
基本を食べておくことに
激おこにんにくんには。。。
激しく惹かれましたが(笑)
(^_^;)
さて、今月の2杯目
今年の21杯目となる
今日の注文は。。。
ラーメン 並盛
(ニンニク)
750円
スープは、しっかり乳化した
まったり濃厚な豚骨ベースに
控えめに醤油を利かせたもの。
いわゆる横浜醤油豚骨です。
お店としても、『ファットン』は
“二郎インスパイアではない”
という認識であり
あえて言うなら
“家系インスパイアラーメン”
ということになるのかな?(笑)
麺は、やや平打ちで
つるっとした固めの
口当たりな太縮れ麺です。
並盛ということで
麺の量は300gですが
プリプリッとした麺の
運びは軽快で体感的には
やや軽めに感じます。
具は、細かめに刻まれた
浅めの茹でキャベツ、
無料トッピングの刻みニンニク。。。
そして、ボリュームたっぷりの
分厚いロールバラチャーシューが
2枚です。
繰り返すように
二郎インスパイアではないので
刻みニンニク以外の
ヤサイ、アブラ、カラメなどの
無料トッピングはありません。
しかしこのチャーシューは
絶品。。。
(´▽`)
横浜醤油豚骨の
チャーシューとしては
意外性があります
ちなみに。。。
同僚AB氏は
ミニラーメン(650円)に
肉(300円)を組み合わせて
こんな感じに
チャーシューを存分に
堪能したいなら
この選択もありかと
一方、同僚MZ氏は
限定の
腹黒にんにくん(850円)
を注文。。。
辛そうだな
どんぶりの奥の
黒っぽい濃いめのタレを
和えて食べる
二郎風に言うなら“汁なし”(笑)
二郎インスパイアではない
と言いつつも
どこかにそれを感じさせる
要素が見え隠れする一品です。。。
(≧▽≦)
帰りは六角橋商店街の
仲見世を通り抜けながら
東横線の白楽駅へ。。。
“看板の無いお店”といえば
ここ。。。
コレクターズショップ
ひげのおじさんも
以前は店名が貼り出してあったのに
※それでも紙だけど。。。
看板には何も書いてない(笑)
(以前の過去記事はこちらから)
誰かさんがまた
何か買っているな。。。(笑)
(^_^;)