今日の昼食は、職場らーめん部
ジロリアン支部精鋭部隊3名
同僚AI氏、MZ氏と
東急東横線に乗り込み。。。
元住吉駅で下車。。。
駅舎や綱島街道沿いは
新しくなりましたが
オズ通りは相変わらずかな。
ここから歩いて数分
今日の目的地は。。。
豚星。です。
@川崎市中原区4-5-20
(地図)
(初回訪店時の過去記事はこちらから)
今日のお目当ては。。。
限定の『塩』です
カウンター上には
相変わらず
昆布と鷹の爪入りや
レモン入りのお酢が。。。
一瞬
ピンクグレープフルーツかと
思いましたがサイズが(笑)
(^_^;)
さて、今月の4杯目
今月の91杯目となる
今日の注文は。。。
限定 塩ラーメン
+つけ麺+生玉子
750円
+100円+50円
スープは、背脂がいつもより
多めに感じられる限定の塩味。
塩がわりとストレートに
強めに利いています。
ゆえに、この背脂の甘みが
マイルドに調和している感じ。
ほんの少し入った
ラー油調味料が
若干の甘みと酸味みたいな
風味を加えています。
ニンニクは、パラパラとした刻みで
そのぶん、あまり手を加えていない
ニンニクそのものの辛味と香りが
しっかりと利いてきます。
麺は、ほぐぷりっとした
やや平打ちの太麺です。
実際どうなのかは別として
ラーメンのときよりも
量が多く感じました
単なる、きよすけの
イブクロ容量の低下かも
しれませんが。。。
(^_^;)
別に注文した生玉子(50円)は、
なぜか。。。2玉がin?
元々ついてる? いや違うか。。。
カウンターに食券を置いて
すぐにトッピングを訊かれたので
“順番間違えてごめんね”的な
意思表示なのか。。。
いずれにしても、数席離れていた
同僚AI氏にも音だけで
『玉子かき混ぜてましたよね(笑)』
とバレるくらいに(笑)
いつものように徹底的に
親の敵のごとくかき混ぜて。。。
(`▽´)/
すき焼きのごとく。。。
つけ麺でもやるか(笑)
(^_^;)
ヤサイは、いつものように
てらてらと軽く油をまとった
モヤシ&キャベツです。
元々、ヤサイの量は多いのですが
ヤサイマシにしたことで
つけ麺なのに(麺が無いのに)
スープの上にまで
こんもりとした山が
豚は、醤油味はほとんど
ついていないあっさりタイプで
ロールしていない
バラチャーシューです。
ぷりぷりっとした弾力のある
きよすけ好みの豚が2枚
幸せでした。。。
(´▽`)
食後は。。。
近年、発展著しい
ムサコこと
武蔵小杉まで
ひと駅プラスα歩いて
今日は解散です
“歩かざるもの食うべからず”
職場らーめん部 《部訓》より
ジロリアン支部精鋭部隊3名
同僚AI氏、MZ氏と
東急東横線に乗り込み。。。
元住吉駅で下車。。。
駅舎や綱島街道沿いは
新しくなりましたが
オズ通りは相変わらずかな。
ここから歩いて数分
今日の目的地は。。。
豚星。です。
@川崎市中原区4-5-20
(地図)
(初回訪店時の過去記事はこちらから)
今日のお目当ては。。。
限定の『塩』です
カウンター上には
相変わらず
昆布と鷹の爪入りや
レモン入りのお酢が。。。
一瞬
ピンクグレープフルーツかと
思いましたがサイズが(笑)
(^_^;)
さて、今月の4杯目
今月の91杯目となる
今日の注文は。。。
限定 塩ラーメン
+つけ麺+生玉子
750円
+100円+50円
スープは、背脂がいつもより
多めに感じられる限定の塩味。
塩がわりとストレートに
強めに利いています。
ゆえに、この背脂の甘みが
マイルドに調和している感じ。
ほんの少し入った
ラー油調味料が
若干の甘みと酸味みたいな
風味を加えています。
ニンニクは、パラパラとした刻みで
そのぶん、あまり手を加えていない
ニンニクそのものの辛味と香りが
しっかりと利いてきます。
麺は、ほぐぷりっとした
やや平打ちの太麺です。
実際どうなのかは別として
ラーメンのときよりも
量が多く感じました
単なる、きよすけの
イブクロ容量の低下かも
しれませんが。。。
(^_^;)
別に注文した生玉子(50円)は、
なぜか。。。2玉がin?
元々ついてる? いや違うか。。。
カウンターに食券を置いて
すぐにトッピングを訊かれたので
“順番間違えてごめんね”的な
意思表示なのか。。。
いずれにしても、数席離れていた
同僚AI氏にも音だけで
『玉子かき混ぜてましたよね(笑)』
とバレるくらいに(笑)
いつものように徹底的に
親の敵のごとくかき混ぜて。。。
(`▽´)/
すき焼きのごとく。。。
つけ麺でもやるか(笑)
(^_^;)
ヤサイは、いつものように
てらてらと軽く油をまとった
モヤシ&キャベツです。
元々、ヤサイの量は多いのですが
ヤサイマシにしたことで
つけ麺なのに(麺が無いのに)
スープの上にまで
こんもりとした山が
豚は、醤油味はほとんど
ついていないあっさりタイプで
ロールしていない
バラチャーシューです。
ぷりぷりっとした弾力のある
きよすけ好みの豚が2枚
幸せでした。。。
(´▽`)
食後は。。。
近年、発展著しい
ムサコこと
武蔵小杉まで
ひと駅プラスα歩いて
今日は解散です
“歩かざるもの食うべからず”
職場らーめん部 《部訓》より