先日、大口通商店街散歩で
白河らーめんを食べてから
久し振りに“あの店”にも
行っとかないとなぁ・・・と
思っていました
今日の昼食は、仕事帰りに
横浜市営地下鉄
仲町台駅で下車
(地図)
駅前のロータリーには
横浜市営バスが待機中です
落ち着いた良い色ですよね。
毎日見ているのに
しばし、見とれます・・・(笑)
(^_^;)
見とれる・・・というか
思わず、立ち止まってしまう
謎のオブジェ・・・(笑)
一体、何を表現しようとしてるの?
(^_^;)
『ケメ子の愛』・・・?(笑)
頭の中は『ピュンピュン丸』の歌が
グルグル巡っていますが・・・(笑)
仲町台駅から線路沿いに西へ
しばらく10分ほど歩いていくと
見えてくる今日の目的地は・・・
手打ち白河中華そばです。
@横浜市都筑区茅ヶ崎南2-15-19
(地図)
ちょうど5年振りの訪店です。
(旧ココログ版での過去記事はこちらから)
店頭の暖簾には『とら食堂一門』の
文字が見えます。
とら食堂は、福島県白河市の
有名店ということで、
修行はその流れを汲むということに
なります。
さて・・・
今月の4杯目
今年の59杯目となる
今日の注文は・・・
中華そば(小) 570円
あぶり丼 450円
中華そば(小)とはいっても
このくらいのサイズの並らーめんを
出す店はいくらでもあるので
量的な不足は、きよすけ的には
あまりありません。
スープは、古典的な鶏ガラ&豚骨ベースに
香りのしっかりした醤油を利かせたもの。
醤油は、擬音で表すなら
きゅっとした酸味のある風味で
その香ばしさとインパクトには
ベースの動物系があっさりしていることから
今の若い世代や、きよすけのように
本当にたまに、久し振りに食べた人には
少し物足りなく感じるかもしれませんが、
きっと、慣れると毎日でも食べたくなる・・・
そんなスープなのかもしれません。
麺は、白河、喜多方、さらに
栃木の佐野などの、いわゆる
福島系らーめんらしい
ぴろぴろ~っとした
平打ち中太縮れ麺です。
もちぷりっとした口当たりは
なめらかで、且つスープを
よく持ち上げます。
具は、身に歯応えのある肩チャーシュー1枚、
ナルト、ほうれん草、淡くかための歯応えのメンマ、
海苔が1枚といった、すべてが懐かしい系です。
そして今回・・・
中華そば(小)にした
最大の理由が
この、あぶり丼です。
厨房の奥のコンロで炙られた
厚切りロールバラチャーシューは
香ばしい脂とタレを身に纏い
白飯の上に3枚奢られます。
ぶりっとした噛み応えと
カルビ焼き肉のような
脂が炙られた香りと甘みが
たまりません・・・
(´▽`)
ただ、チャーシューはタレだけではなく
なぜか更に、軽く塩味が付いており
タレと塩の味がぶつかり合って・・・
やや味濃いめか・・・
今日は、きよすけは電車で来たのですが
お店の前の道路には
今日も路上駐車がたくさん
駐車場は2台分用意されていて
それでも足りないのは
分かっているんですけどね・・・
さて・・・
歩かざるもの食うべからず
帰りは、反対方向の駅へ向かって
歩いていこう
(`▽´)/
途中の大原みねみち公園では
カワセミを見かけました
とても用心深いので、スマホのカメラでは
近寄りきれずに写真が撮れなかったので
イメージ画像で・・・(笑)
」
ナレーター:柳生さん風で・・・(笑)
カワセミです・・・
カワセミはぁ~枝に止まりぃ~
小魚を~見つめています・・・
のどかですが・・・
誰ともすれ違わない・・・
ちょっと不安になってくる・・・
ここでもし、悪者が出てきたら
徹底的に叩きのめさなければならない(笑)
相手が2~3人ならなんとかなるな・・・
(^_^;)
あっ、文明だ・・・(笑)
ちょっと安心しました
横浜市営地下鉄
都筑ふれあいの丘駅に到着です
(地図)
到着と同時に雨が降ってきました
やっぱり梅雨ですね~
(^_^;)
ここから地下鉄で中山駅へ出て
JR横浜線で八王子へ帰りました
にほんブログ村
白河らーめんを食べてから
久し振りに“あの店”にも
行っとかないとなぁ・・・と
思っていました
今日の昼食は、仕事帰りに
横浜市営地下鉄
仲町台駅で下車
(地図)
駅前のロータリーには
横浜市営バスが待機中です
落ち着いた良い色ですよね。
毎日見ているのに
しばし、見とれます・・・(笑)
(^_^;)
見とれる・・・というか
思わず、立ち止まってしまう
謎のオブジェ・・・(笑)
一体、何を表現しようとしてるの?
(^_^;)
『ケメ子の愛』・・・?(笑)
頭の中は『ピュンピュン丸』の歌が
グルグル巡っていますが・・・(笑)
仲町台駅から線路沿いに西へ
しばらく10分ほど歩いていくと
見えてくる今日の目的地は・・・
手打ち白河中華そばです。
@横浜市都筑区茅ヶ崎南2-15-19
(地図)
ちょうど5年振りの訪店です。
(旧ココログ版での過去記事はこちらから)
店頭の暖簾には『とら食堂一門』の
文字が見えます。
とら食堂は、福島県白河市の
有名店ということで、
修行はその流れを汲むということに
なります。
さて・・・
今月の4杯目
今年の59杯目となる
今日の注文は・・・
中華そば(小) 570円
あぶり丼 450円
中華そば(小)とはいっても
このくらいのサイズの並らーめんを
出す店はいくらでもあるので
量的な不足は、きよすけ的には
あまりありません。
スープは、古典的な鶏ガラ&豚骨ベースに
香りのしっかりした醤油を利かせたもの。
醤油は、擬音で表すなら
きゅっとした酸味のある風味で
その香ばしさとインパクトには
ベースの動物系があっさりしていることから
今の若い世代や、きよすけのように
本当にたまに、久し振りに食べた人には
少し物足りなく感じるかもしれませんが、
きっと、慣れると毎日でも食べたくなる・・・
そんなスープなのかもしれません。
麺は、白河、喜多方、さらに
栃木の佐野などの、いわゆる
福島系らーめんらしい
ぴろぴろ~っとした
平打ち中太縮れ麺です。
もちぷりっとした口当たりは
なめらかで、且つスープを
よく持ち上げます。
具は、身に歯応えのある肩チャーシュー1枚、
ナルト、ほうれん草、淡くかための歯応えのメンマ、
海苔が1枚といった、すべてが懐かしい系です。
そして今回・・・
中華そば(小)にした
最大の理由が
この、あぶり丼です。
厨房の奥のコンロで炙られた
厚切りロールバラチャーシューは
香ばしい脂とタレを身に纏い
白飯の上に3枚奢られます。
ぶりっとした噛み応えと
カルビ焼き肉のような
脂が炙られた香りと甘みが
たまりません・・・
(´▽`)
ただ、チャーシューはタレだけではなく
なぜか更に、軽く塩味が付いており
タレと塩の味がぶつかり合って・・・
やや味濃いめか・・・
今日は、きよすけは電車で来たのですが
お店の前の道路には
今日も路上駐車がたくさん
駐車場は2台分用意されていて
それでも足りないのは
分かっているんですけどね・・・
さて・・・
歩かざるもの食うべからず
帰りは、反対方向の駅へ向かって
歩いていこう
(`▽´)/
途中の大原みねみち公園では
カワセミを見かけました
とても用心深いので、スマホのカメラでは
近寄りきれずに写真が撮れなかったので
イメージ画像で・・・(笑)
」
ナレーター:柳生さん風で・・・(笑)
カワセミです・・・
カワセミはぁ~枝に止まりぃ~
小魚を~見つめています・・・
のどかですが・・・
誰ともすれ違わない・・・
ちょっと不安になってくる・・・
ここでもし、悪者が出てきたら
徹底的に叩きのめさなければならない(笑)
相手が2~3人ならなんとかなるな・・・
(^_^;)
あっ、文明だ・・・(笑)
ちょっと安心しました
横浜市営地下鉄
都筑ふれあいの丘駅に到着です
(地図)
到着と同時に雨が降ってきました
やっぱり梅雨ですね~
(^_^;)
ここから地下鉄で中山駅へ出て
JR横浜線で八王子へ帰りました
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旨いですね♪
でも…
朝食前に見てしまった
チャー丼
胃がキュンキュンです(=^・・^=)