今日は、昼食は仕事帰りに
先日書き出した
『今食べたいもの』リストの中から・・・
みそらーめんの
ど♪みそかな
＼（`▽´）
暑い夏は、どうしてもみそらーめんに
気が向かないことも多くて
最後にど♪みそに行ったのは・・・
６月に豊洲のららぽーとへ
遠征したときだった
５か月ぶりですが
スタンプも貯まっていて
３個目の１００円トッピングと
５個目のらーめん一杯の
特典を使えば、
トッピング付きのらーめんが
無料で食べられる予定
何度見ても太っ腹なスタンプカードです
ということで、やってきました
きよすけ的、ど♪みそのホームグラウンド
ど♪みそ町田店です。
＠東京都町田市
原町田3-1-4
（地図）
（ど♪みその定番特みそこってり
らーめんの過去記事はこちらから）
ど♪みそのノーマルらーめんについては
過去記事リンクで確認していただくとして
今回もやはり気になるのが
毎月の“限定らーめん”なのです
さて、１１月は何かな・・・
出ました
みそらーめんの
ど♪みそが時々
出す“塩味”です。
是非、食べてみよう
でも、さすがに
一気に全部
無料はちょっと
気が引けるので
今回は・・・
３個目の特典だけ使って
バタートッピングのみで（笑）
(^_^;)
こっぷのむこうがわは
今回のど♪みそシンキングタイム（仮）は
以前書いたやつが、
なぜかふっと浮かんできたので・・・
（シンキングタイム（仮）について）
(^_^;)
さて、今月の８杯目となる
今日の注文は・・・
１１月の限定らーめん
肉盛・こってり
塩らーめん
９５０円
ランチタイム半ライス（無料）
スープは、味噌を
最大のウリとする
ど♪みそが贈る
塩味となります。
味噌も隠し味程度に加えられ
新鮮さとホッとするような風味の
融合といった仕上がりです。
トッピングのバターで
よりマイルドに
そして・・・
単なる塩味という感じではなく
スパイス・・・粗挽き黒胡椒や
クミンのような香りがして・・・
ニンニクも利いています。
焼き肉の塩だれのような
肉々しさというんでしょうか。
複雑な絡みを感じさせますね
背脂がたっぷりと入っていますが
味噌のときと同様、油っぽさは
ほとんど無く、甘みを楽しむといった
趣旨の強い背脂で、飲みやすいです
麺は、味噌のときと
同様の麺で、
浅草開化楼製の
太縮れ麺です。
つるつる＆ぷりぷりっとした
口当たりは、背脂をまとって
なめらかな口当たりと
ほぐっとしたコシを併せ持ちます。
具は、あっさりとした
ロールバラチャーシュー、
しっかりめの歯ごたえな
肩ロースチャーシュー、
水菜、モヤシ、大きめの海苔、
味噌味の肉団子、
濃いめの味付けな
半熟味玉が半分、
粗挽き黒胡椒、
刻みニンニク、
刻みネギです。
全体的に、うまくまとまっていて
美味しかったのですが、
ど♪みそ本来のみそを知っていると
やっぱりみそらーめんが
食べたくなります
これってど♪みその思惑通りに
ハマっているのかな？（笑）
(^_^;)
同僚ＹＳ氏も１１月の限定は
食べたそうですが
やっぱり・・・みそらーめんが
食べたくなったそうです。（笑）
さて・・・
食べ終わったら
少しウォーキングしながら
町田駅界隈のらーめん店を
おさらいしていきます
（`▽´）／
家系ラーメンの『町田家』と博多長浜の『六角堂』
『六角堂』は、まだ食べたことないですね～
そして、道を挟んで反対側にあるのが・・・
『町田大勝軒』
大勝軒の中では少し特異な店舗で
ラーメンインスパイア店としての
もう一つの顔があり、独立ブランドとして
『東池袋大勝軒直伝金太郎』も
プロデュースしています。
とんこつ野菜らーめんというメニューが
二郎っぽいラーメンです。
（『町田大勝軒』の過去記事はこちらから）
（『東池袋大勝軒直伝金太郎』の過去記事）
辛いのが好きなら『辛麺真空』
担々麺を提供する姉妹店『極担々麺真空』は
相模原市南区にあります。
（『辛麺真空』の過去記事はこちらから）
（『極担々麺真空』の過去記事はこちらから）
女性店主の超有名店『胡心房』は
相変わらずの人気ですね
（『胡心房』の過去記事はこちらから）
魚介系豚骨醤油のお店『麺屋錦堂』
鯖節を使っているので、鯖アレルギーのある
きよすけ的には食べてはいけないのですが・・・
（『麺屋錦堂』の過去記事はこちらから）
もはや説明不要と思われる・・・
『一風堂町田店』
（『一風堂町田店』の過去記事はこちらから）
流行の濃厚魚介豚骨醤油の『基motoi』
卓上の調味料、刻みタマネギが
良いアクセントに
（『基motoi』の過去記事はこちらから）
入るのに少し勇気が必要かもしれない
昭和系の隠れた名店『七面』
生姜の利いた辛味そばは
きよすけもハマった
（『七面』の過去記事はこちらから）
『ぎょうてん屋町田店』も横浜醤油豚骨と
二郎系インスパイアの二本立て。
ぎ郎は同僚ＭＺ氏も
食べておいたほうがいい（笑）
（『ぎょうてん屋町田店』の過去記事はこちらから）
（特に美味しかった『ぎょうてん屋海老名店』の過去記事）
とろみのあるくらい濃厚な豚骨と
味濃いめが好きならおすすめの『町田商店３３』
こちらの店舗は未食ですが
町田街道にある『町田商店マックス』では
かぶすけ（スーパーカブ１１０）通勤の際に
食べていました。
（『町田商店マックス』の過去記事はこちらから）
『一蘭町田店』は、かなり分かりづらい
裏路地の中にある・・・
（『一蘭町田店』の過去記事はこちらから）
『ゴル麺町田店』は、広義の家系から派生した
Ｇ系らーめん店。
（『ゴル麺町田店』の過去記事はこちらから）
『とんこつらーめん七志町田店』
とんこつらーめん七志はチェーン店ですが、
なかなか人気があって店舗もだいぶ増えました。
（『七志』初訪店時の過去記事はこちらから）
『蒙古タンメン中本町田店』
きよすけの最も来やすい中本が町田店。
辛い物好きならぜひ北極ラーメン
（『蒙古タンメン中本町田店』の過去記事）
かつて、『煮干鰮らーめん圓町田店』があった場所。
現在は『つけめん玉』になっていました。
こちらは未食なので、宿題に・・・
今日食べた『ど♪みそ』が赤系の味噌なら
白系の味噌の雄は、『ラーメンおやじ町田店』です。
個人的には、相模原市の本店よりも
町田店のほうが好きです。
微妙な違いなんでしょうけれど・・・
（『ラーメンおやじ町田店』の過去記事はこちらから）
町田街道にある、見るからに
ラーメン二郎インスパイア店といった感じの・・・
『郎郎郎町田店』
八王子にもお店があります。
（『郎郎郎町田店』の過去記事はこちらから）
うれしい支店が確認されたのが・・・
『町田汁場しおらーめん進化町田駅前店』
森野にある本店しかない頃に
食べに行ったことがあります。
これで、電車でも食べに来られるようになって
今やメディアにも登場する有名店に・・・
（『町田汁場しおらーめん進化』の過去記事）
そして、町田駅の南口の住宅街で
歩きだと少し不便なのですが
是非来てみてもらいたいのが
『RA-MEN BAR NAGOMI』
古いラーメンファンなら
ピンとくるかもしれませんが
ここはかつて、有名店
『ラァメン屋69’N’ROOL ONE』が
あったところです。
今も、なんとなくその頃の流れを
汲むようなラーメンが食べられます。
（『RA-MEN BAR NAGOMI』の過去記事はこちらから）
（『ラァメン屋69’N'ROOL ONE』の過去記事はこちらから）
さすがは・・・
ラーメン激戦区の町田です。
まだまだ未食のお店が
たくさんあります
職場らーめん部員にも
どんどん攻め込んでほしい
魅惑の街なのであります
（`▽´）／
先日書き出した
『今食べたいもの』リストの中から・・・
みそらーめんのど♪みそかな
＼（`▽´）
暑い夏は、どうしてもみそらーめんに
気が向かないことも多くて
最後にど♪みそに行ったのは・・・
６月に豊洲のららぽーとへ
遠征したときだった
５か月ぶりですがスタンプも貯まっていて
３個目の１００円トッピングと
５個目のらーめん一杯の
特典を使えば、
トッピング付きのらーめんが
無料で食べられる予定
何度見ても太っ腹なスタンプカードです
ということで、やってきました
きよすけ的、ど♪みそのホームグラウンド
ど♪みそ町田店です。
＠東京都町田市原町田3-1-4
（地図）
（ど♪みその定番特みそこってり
らーめんの過去記事はこちらから）
ど♪みそのノーマルらーめんについては
過去記事リンクで確認していただくとして
今回もやはり気になるのが
毎月の“限定らーめん”なのです
さて、１１月は何かな・・・
出ましたみそらーめんの
ど♪みそが時々
出す“塩味”です。
是非、食べてみよう
でも、さすがに一気に全部
無料はちょっと
気が引けるので
今回は・・・
３個目の特典だけ使って
バタートッピングのみで
（笑）(^_^;)
こっぷのむこうがわは
すごくちかくにあるけれど
こんなふうなんだって
じしんをもって
はっきりいえるほど
よくみえていないんだよ
いつだって
こっぷのむこうがわを
なにかがとおるたびに
はっとしたり
ぎゅっとなったり
いきをこらしながら
こたえをさがしているんだ
ｋｉｙｏｓｕｋｅ
2013年11月13日掲載
ココログ版きよすけの悠々備忘録
『ど♪みそ町田店』より転記
今回のど♪みそシンキングタイム（仮）は
以前書いたやつが、
なぜかふっと浮かんできたので・・・
（シンキングタイム（仮）について）
(^_^;)
さて、今月の８杯目となる
今日の注文は・・・
１１月の限定らーめん肉盛・こってり
塩らーめん
９５０円
ランチタイム半ライス（無料）
スープは、味噌を最大のウリとする
ど♪みそが贈る
塩味となります。
味噌も隠し味程度に加えられ
新鮮さとホッとするような風味の
融合といった仕上がりです。
トッピングのバターで
よりマイルドに
そして・・・
単なる塩味という感じではなく
スパイス・・・粗挽き黒胡椒や
クミンのような香りがして・・・
ニンニクも利いています。
焼き肉の塩だれのような
肉々しさというんでしょうか。
複雑な絡みを感じさせますね
背脂がたっぷりと入っていますが
味噌のときと同様、油っぽさは
ほとんど無く、甘みを楽しむといった
趣旨の強い背脂で、飲みやすいです
麺は、味噌のときと同様の麺で、
浅草開化楼製の
太縮れ麺です。
つるつる＆ぷりぷりっとした
口当たりは、背脂をまとって
なめらかな口当たりと
ほぐっとしたコシを併せ持ちます。
具は、あっさりとしたロールバラチャーシュー、
しっかりめの歯ごたえな
肩ロースチャーシュー、
水菜、モヤシ、大きめの海苔、
味噌味の肉団子、
濃いめの味付けな半熟味玉が半分、
粗挽き黒胡椒、
刻みニンニク、
刻みネギです。
全体的に、うまくまとまっていて
美味しかったのですが、
ど♪みそ本来のみそを知っていると
やっぱりみそらーめんが
食べたくなります
これってど♪みその思惑通りに
ハマっているのかな？（笑）
(^_^;)
同僚ＹＳ氏も１１月の限定は
食べたそうですが
やっぱり・・・みそらーめんが
食べたくなったそうです。（笑）
さて・・・
食べ終わったら
少しウォーキングしながら
町田駅界隈のらーめん店を
おさらいしていきます
（`▽´）／
家系ラーメンの『町田家』と博多長浜の『六角堂』
『六角堂』は、まだ食べたことないですね～
そして、道を挟んで反対側にあるのが・・・
『町田大勝軒』
大勝軒の中では少し特異な店舗で
ラーメンインスパイア店としての
もう一つの顔があり、独立ブランドとして
『東池袋大勝軒直伝金太郎』も
プロデュースしています。
とんこつ野菜らーめんというメニューが
二郎っぽいラーメンです。
（『町田大勝軒』の過去記事はこちらから）
（『東池袋大勝軒直伝金太郎』の過去記事）
辛いのが好きなら『辛麺真空』
担々麺を提供する姉妹店『極担々麺真空』は
相模原市南区にあります。
（『辛麺真空』の過去記事はこちらから）
（『極担々麺真空』の過去記事はこちらから）
女性店主の超有名店『胡心房』は
相変わらずの人気ですね
（『胡心房』の過去記事はこちらから）
魚介系豚骨醤油のお店『麺屋錦堂』
鯖節を使っているので、鯖アレルギーのある
きよすけ的には食べてはいけないのですが・・・
（『麺屋錦堂』の過去記事はこちらから）
もはや説明不要と思われる・・・
『一風堂町田店』
（『一風堂町田店』の過去記事はこちらから）
流行の濃厚魚介豚骨醤油の『基motoi』
卓上の調味料、刻みタマネギが
良いアクセントに
（『基motoi』の過去記事はこちらから）
入るのに少し勇気が必要かもしれない
昭和系の隠れた名店『七面』
生姜の利いた辛味そばは
きよすけもハマった
（『七面』の過去記事はこちらから）
『ぎょうてん屋町田店』も横浜醤油豚骨と
二郎系インスパイアの二本立て。
ぎ郎は同僚ＭＺ氏も
食べておいたほうがいい
（笑）（『ぎょうてん屋町田店』の過去記事はこちらから）
（特に美味しかった『ぎょうてん屋海老名店』の過去記事）
とろみのあるくらい濃厚な豚骨と
味濃いめが好きならおすすめの『町田商店３３』
こちらの店舗は未食ですが
町田街道にある『町田商店マックス』では
かぶすけ（スーパーカブ１１０）通勤の際に
食べていました。
（『町田商店マックス』の過去記事はこちらから）
『一蘭町田店』は、かなり分かりづらい
裏路地の中にある・・・
（『一蘭町田店』の過去記事はこちらから）
『ゴル麺町田店』は、広義の家系から派生した
Ｇ系らーめん店。
（『ゴル麺町田店』の過去記事はこちらから）
『とんこつらーめん七志町田店』
とんこつらーめん七志はチェーン店ですが、
なかなか人気があって店舗もだいぶ増えました。
（『七志』初訪店時の過去記事はこちらから）
『蒙古タンメン中本町田店』
きよすけの最も来やすい中本が町田店。
辛い物好きならぜひ北極ラーメン
（『蒙古タンメン中本町田店』の過去記事）
かつて、『煮干鰮らーめん圓町田店』があった場所。
現在は『つけめん玉』になっていました。
こちらは未食なので、宿題に・・・
今日食べた『ど♪みそ』が赤系の味噌なら
白系の味噌の雄は、『ラーメンおやじ町田店』です。
個人的には、相模原市の本店よりも
町田店のほうが好きです。
微妙な違いなんでしょうけれど・・・
（『ラーメンおやじ町田店』の過去記事はこちらから）
町田街道にある、見るからに
ラーメン二郎インスパイア店といった感じの・・・
『郎郎郎町田店』
八王子にもお店があります。
（『郎郎郎町田店』の過去記事はこちらから）
うれしい支店が確認されたのが・・・
『町田汁場しおらーめん進化町田駅前店』
森野にある本店しかない頃に
食べに行ったことがあります。
これで、電車でも食べに来られるようになって
今やメディアにも登場する有名店に・・・
（『町田汁場しおらーめん進化』の過去記事）
そして、町田駅の南口の住宅街で
歩きだと少し不便なのですが
是非来てみてもらいたいのが
『RA-MEN BAR NAGOMI』
古いラーメンファンなら
ピンとくるかもしれませんが
ここはかつて、有名店
『ラァメン屋69’N’ROOL ONE』が
あったところです。
今も、なんとなくその頃の流れを
汲むようなラーメンが食べられます。
（『RA-MEN BAR NAGOMI』の過去記事はこちらから）
（『ラァメン屋69’N'ROOL ONE』の過去記事はこちらから）
さすがは・・・
ラーメン激戦区の町田です。
まだまだ未食のお店が
たくさんあります
職場らーめん部員にも
どんどん攻め込んでほしい
魅惑の街なのであります
（`▽´）／
気になります〜
今度行ってきますよ👊
町田はラーメン屋さんが多いんですね〜