今日は、親戚のお墓参りに行くため
実家のメンバーと相模原市のほうへ
出掛けました。
昼食に立ち寄ったのが・・・
ラーメン来来亭下溝店です。
@相模原市南区
下溝2349
(地図)
さて、今月の1杯目となる
今日の注文は・・・
葱ラーメン
(麺固め)
880円
この写真は・・・
以前、町田木曽店で
食べたときのもの。
鳥の巣みたい
(^o^)
どこのお店でも
“30食限定”となっている
九条葱がたっぷりのっている
葱ラーメンですが、
今のところ、
売り切れに遭遇したことはありません(笑)
スープは、鶏ガラ
ベースで、
背脂が多めに入った
醤油味です。
くるくるっとした甘みがあり、
背脂たっぷりの見た目からは意外に
すっきりとした飲み口です。
一味唐辛子がぴりっと利いているのが
特徴的です。
麺は、シコッとした
細ストレート麺です。
麺固めの注文で
ぱつぱつっとした
歯ごたえも感じられます。
博多ラーメンの細ストレート麺
というよりも、
固めのそうめんといった感じに近い
つるつるっとした滑らかな口当たりです。
具は、薄めですが柔らかくておいしい
チャーシューが2枚、メンマ、
そして、山盛りになった九条葱の
千切りです。
麺とスープは、よく似ている
魁力屋にも
九条葱の小口切りを使った
葱ラーメンがありますが、
来来亭は、
小口切りではなく、白髪葱のように
切られていることで、麺と一緒に
わしゃわしゃと食べられて、
シャキッとした歯ごたえが
強めに感じられます。
青いから白髪ではないけれど・・・
(^_^;)
魁力屋と来来亭の
食べ比べも面白いと
思いまーす
(^_^)
実家のメンバーと相模原市のほうへ
出掛けました。
昼食に立ち寄ったのが・・・
ラーメン来来亭下溝店です。
@相模原市南区
下溝2349
(地図)
さて、今月の1杯目となる
今日の注文は・・・
葱ラーメン
(麺固め)
880円
この写真は・・・
以前、町田木曽店で
食べたときのもの。
鳥の巣みたい
(^o^)
どこのお店でも
“30食限定”となっている
九条葱がたっぷりのっている
葱ラーメンですが、
今のところ、
売り切れに遭遇したことはありません(笑)
スープは、鶏ガラ
ベースで、
背脂が多めに入った
醤油味です。
くるくるっとした甘みがあり、
背脂たっぷりの見た目からは意外に
すっきりとした飲み口です。
一味唐辛子がぴりっと利いているのが
特徴的です。
麺は、シコッとした
細ストレート麺です。
麺固めの注文で
ぱつぱつっとした
歯ごたえも感じられます。
博多ラーメンの細ストレート麺
というよりも、
固めのそうめんといった感じに近い
つるつるっとした滑らかな口当たりです。
具は、薄めですが柔らかくておいしい
チャーシューが2枚、メンマ、
そして、山盛りになった九条葱の
千切りです。
麺とスープは、よく似ている
魁力屋にも
九条葱の小口切りを使った
葱ラーメンがありますが、
来来亭は、
小口切りではなく、白髪葱のように
切られていることで、麺と一緒に
わしゃわしゃと食べられて、
シャキッとした歯ごたえが
強めに感じられます。
青いから白髪ではないけれど・・・
(^_^;)
魁力屋と来来亭の
食べ比べも面白いと
思いまーす
(^_^)