今日の昼食は、JR八王子駅南口

床屋に行ったついでに・・・

麺や樽座子安町店です。

麺や 樽座子安町店 外観2015














@東京都八王子市子安町1-3

地図






気がつけばこちらのお店も

2年ぶりの訪店です。

海老風味の味噌ラーメンが特徴的で

八王子市内に現在は2店舗を展開しています。

livedoorblog版で書くのも初めてとなり

麺や樽座小宮店の記事を書いたときと同様

麺や樽座の歴史についておさらいを・・・





麺や樽座は、最初は明神町にありまして

そこで2006年8月に食べたのが初めてです。

その後2007年6月本店として

小宮店が開店し、

明神町店は支店として残ります。

さらにその後2009年2月

八王子駅南口子安町店が開店して、

その後、2010年3月30日

元本店であった

明神町店が閉店しました。

よって、現在は市内2店舗

の展開となっています。

自宅からは、子安町店が一番近いので

一番多く訪店していますね。

麺や樽座小宮本店の過去記事はこちらから

懐かしい明神町店の過去記事はこちらから







麺や 樽座子安町店 メニュー2015


























2015年現在の

メニューがこちら。

平日ランチの

100円セットは

お得そうですね









さて、今月の6杯目となります

朝から雨降りで少し肌寒く

今日の注文は・・・

15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 1














えび味噌らーめん

750円

+平日ランチB

100円









15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 2














スープは、
濃厚な豚骨ベースの

味噌味です。

クリーミーで甘みのある

優しいスープに、

合わせ味噌をかっちりとキメた

濃厚スープの表面には、

麺や樽座の特徴でもある

香ばしい“えび油”が張っています。

このスープは、

中華鍋で具材と一緒に調理され、

器でスタンバイしている

ゆで上がった麺の上に

一気にかけられる札幌スタイル。

この“えび油”風味の濃厚スープが

毎年、夏が終わった頃・・・

時々無性に食べたくなります。









15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 3














麺は、ぷりっとした中太縮れ麺です。

表面がつるつるっと

しっかりとした多加水麺で

個性的な濃厚スープに負けない

相性の良い麺ですね。








15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 4














具は、もやし、挽き肉、

やや甘みのあるメンマ、

刻み長ネギ、そして・・・

バーナーで炙られた

ロールバラチャーシューです。






そして、100円の平日ランチ

Bセットチャーシュー丼を選択

15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 5














前述の炙られたチャーシューが

十字にカットされ

輪切りの丸太よろしく

ミニライスの上に

旨くないわけがないという

魅惑的なビジュアルで

さらにマヨネーズと刻み海苔が・・・

(´▽`)







15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 6














これには・・・

職場らーめん部

サイドメニューマニア

担当
同僚MZ氏

『このサイドメニューは・・・

 いけない


と・・・一瞬、

否定的なともとれるような

取り乱した発言を・・・(笑)

どうやら・・・ハートを射貫かれ

完全に“やられて”しまったようです








15/09/17麺や 樽座子安町店 えび味噌らーめん 7














まぁ、そんなこんなで

お気に入りのスープは

完飲させて

いただきました

たまにはね・・・


(^_^;)







にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ