今日の夕食は・・・

昨日の甘くて美味しかった

アイコトマト

まだ余っていたので

DSCN7356こんな材料で

イタリアンを

アイコトマト、

黄色のパプリカ、

バジル等のフレッシュハーブ類、




DSCN7357そして安かった

鶏むね肉を

スライスして・・・








DSCN7358まず、オリーブオイルで

鶏むね肉を炒めて、

クレイジーソルトで

味付けします。

軽く火が入ったところで

白ワインを投入



別の鍋で、同じくオリーブオイルで

まずパプリカ、そしてトマトの順に

炒めたら・・・

DSCN7359すでに酔っ払った

鶏むね肉とご対面

(^_^)








20121105g1お~いスティーブ

君も酔っ払っている

んじゃないだろうね?


by 『世界の料理ショー』より

グラハム=カー 懐かしい(笑)





DSCN7360一番最後、

皿に移す直前に

ハーブ類を加えて

ひと和えすれば・・・






DSCN7361自家製

鶏肉&パプリカ炒め









ヘルシーで美味しい

おうちイタリアンの完成です

トマトもパプリカも

甘ーい

\(^0^)/





書いてあること以外のことは

本当にしていないので

普段料理をしないお父さんも

たまには家庭サービスしてみては?

(^0^)/