今日は、地元八王子ののカブ友

ガンビーさんと埼玉方面へツーリングです。

（｀▽´）／



昼食後というか、第二の昼食場所に

立ち寄りました

醤遊王国です。

DSCN7053-1＠埼玉県日高市

　　田波目804-1

（地図）








DSCN7054-1醤油の蔵元

弓削多醤油が

醤油について学べる

空間として一般に

公開している施設です。




DSCN7055-1２階にはお食事処が

あるのですよ

さっそく、ＧＯ








DSCN7056-1２階に上がると

窓越しに醤油の

仕込み樽が見えます。







DSCN7059-1すごい大きい

ですねーー










DSCN7057-1（・。・）ん？

これはなんだ？









DSCN7058-1クンクンクン・・・

醤油の匂いです（笑）

（＾_＾；）








DSCN7060-1これは、醤油を搾る

体験ができる仕組み。

この木の棒を

ぎゅ～～～っと

押し下げると・・・





DSCN7061-1搾りたての

生醤油が











DSCN7062-1さて、いよいよ

お楽しみのお時間が

やって来ました

（＾０＾）／







今日の昼DSCN7063-1食

“第二弾”は

醤油蔵元で食べる

ＴＫＧ（玉子かけご飯）





今日の注文は・・・

DSCN7065-1玉子かけご飯

３６０円








DSCN7066-1ちゃんとおすすめの

食べ方どおりに

いただきたいと思います。







DSCN7064-1醤油は８種類

用意されていて

自由に使えます。








DSCN7067-1ここはひとつ

おすすめの一品。

赤いキャップの

しぼりたて生しょうゆを

今日も朝搾った醤油が

この瓶に入っています。




DSCN7068-1では・・・儀式を。

玉子もおいしそう

この玉子には

醤油を混ぜないで・・・






DSCN7069-1白いご飯に

直接、生醤油を

かけていきます。








DSCN7070-1あたたかいご飯から

醤油の香りがふわっと

立ち上ります

本当にご飯に醤油を

かけただけなのに、

まるでバター醤油のような

ほのかな油分を感じます。





DSCN7071-1あんまりおいしくて

玉子をかけ忘れそうに

なりそうでしたが、

それこそ親の敵のように

かき混ぜ尽くした玉子を（笑）

醤油のかかったご飯の上に

投入します

こうすると、

玉子の香りと醤油の香りを

両方感じられるのですね。





DSCN7072-1多少多めに醤油を

入れても、

しょっぱい感じが

しないんですよ

本当においしい





DSCN7074-1思わず・・・

お土産に１本。

しぼりたて生しょうゆ

４３２円






DSCN7073-1ちなみに・・・この

しぼりたて生しょうゆは

１階の売店には売っておらず

２階の食事処でしか買えません。

売店では色々な種類の

醤油や、もろみ味噌なども

売っていました。




また是非、寄りたいと思います

＼（＾０＾）／