今日は夕方から、職場の退職者を送る会が

横浜市中区でありました。

終わったら・・・らーめん行きますか

(`▽´)/




ということで、やって来たのが

お酒を飲んだ後にも心地良い

おいしいらーめんが食べられる・・・

麺や勝治です。

お店の写真と地図はこちらを参照






さて、今月の10杯目となる

今日の注文は・・・

15/02/27麺や勝治 味玉入り青唐辛痛麺 1塩の

青唐辛痛麺

+味玉

750円+100円







あおとうしんつうめん・・・と読みます

(^_^;) からいやつ






15/02/27麺や勝治 味玉入り青唐辛痛麺 2隣の同僚KR氏

醤油ミニラーメン。

なんかきよすけのが

大盛に見えますが

普通盛りですよ

(^_^)





15/02/27麺や勝治 味玉入り青唐辛痛麺 3スープは、しっかりとした

鶏ガラと、上品な牛骨が

ベースの塩味です。

その名のとおり

スープからは、絶妙なピリピリ感が

心地良く感じられます。

辛いのが少し苦手な同僚KR氏

少し味見させてあげたところ・・・

『(>。<) こぉー こぉー

と、ダースベイダーのようなリアクション・・・

(^_^;)ごめんごめん



赤唐辛子の、いわゆる『燃えるような辛さ』

ではなく

青唐辛子『瑞々しい辛さ』

そこにはあります。

ちなみに、青唐辛痛麺の辛さは

『ノーマル』

『大辛(ノーマルの3倍)』

『激辛(ノーマルの5倍)』


から選べます

辛いものが得意な人は是非、

“段階的に”挑戦してみては?

きよすけは・・・『ノーマル』で十分かな

(^_^;)






15/02/27麺や勝治 味玉入り青唐辛痛麺 4麺は、つるぷりっとした

中太縮れ麺です。

塩系のスープに

よく合う口当たりで、

麺のかたさも

ややかために仕上げられています。






15/02/27麺や勝治 味玉入り青唐辛痛麺 5具は、香りの自然な

大きなバラチャーシューが

2枚、青唐辛子の微塵切り、

長葱の薄い斜め切り、

かいわれ大根、海苔1枚、

長めの穂先メンマ、焦がし葱です。





15/02/27麺や勝治 味玉入り青唐辛痛麺 6味玉は、醤油味が

しっかりめに

ついていて

香りもよく、

黄身がとろけ出す極上の一品

特に、辛い青唐辛痛麺には

ちょうど良い口直しにもなり

おすすめのトッピングです




味玉効果で(?)

今日も思わずスープ完飲

・・・しそうになりましたが

日頃から

『スープを飲み干しちゃダメ』

と言われている同僚KR氏

目の前でさすがにそれもできず(笑)

KR氏の醤油スープを少しもらって

今日はお腹一杯 ということで

ごちそうさましました

(^_^;)