今日の昼食は、仕事帰りに

横浜駅で途中下車して

横浜市神奈川区へ・・・

本丸亭鶴屋町店です。

本丸亭鶴屋町店 外観@横浜市神奈川区

   鶴屋町1-7-21

地図





本丸亭は、神奈川県厚木市

本店のある、塩らーめんの有名店です。

こちら鶴屋町のお店は、Googleマップでは

横浜店と表記されていたり、

ぐるなびなどでは、

鶴屋町店と表記されたりしていますが、

中区元町にも支店があるので、

きよすけの悠々備忘録では、

『鶴屋町店』で統一したいと思います。




ココログ版 きよすけの悠々備忘録の記事

本丸亭本店の懐かしい過去記事はこちらから

本丸亭ラーメンシンフォニーの過去記事はこちらから

横濱元町本丸亭の過去記事はこちらから






本丸亭鶴屋町店 店内1どっしりとした

木のカウンターと

電球色の照明が

落ち着いた雰囲気を

醸し出す店内です。





本丸亭鶴屋町店 店内2調味料の容器も

綺麗でかわいい

形で、きちんと向きが

整えられています。

この辺の細かい配慮も、

心地良い空間作りにひと役買っています。






本丸亭鶴屋町店 メニュー2014年12月現在の

メニュー構成です。

鶏三昧塩ら~めんは

チャーシューも鶏肉で

以前横濱元町店で

食べたことがありました

鶏好きにはたまらない

鶏ガラベースの塩ら~めんですね。






14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご1さて、今日の

注文は・・・











14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご2本丸塩ら~麺

+塩煮たまご

850円+100円










14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご3スープは、鶏の風味が

しっかりと感じられる

比較的透明度の高い

マイルドな塩味です。

優しい塩加減は、ダシの旨味を感じつつ、

食べ進むうちに塩が蓄積されていく感じで、

食べ終わる頃には、

『塩らーめんを食べた

という満足感が残るという、

きよすけ好みのタイプです






14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご4麺は、ぴろぴろ~

っとした口当たりの

平打ち太縮れ麺です。

やや柔らかめの

ゆで加減は、スープとの相性が

良いみたいですね。






14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご5具は、追加トッピングの

塩煮たまごが1個。

塩にこだわる本丸亭らしく

ゆで玉子には塩だけで

十分といった感じで、玉子の風味を

存分に楽しむ趣向ですね。

さらに・・・

ほろっと柔らかいロールバラチャーシューが2枚、

大きな鶏団子のワンタンが1個、生春菊、

しゃきっとした歯応えが小気味良い刻みネギです。



本丸亭鶴屋町店 店内3春菊は熱いスープに

しばらく浸すと、

柔らかくなって

食べやすくなります

この塩らーめんには、

この春菊がぜったい必要

・・・って思えます。

(´∇‵)





14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご6いくぜ鶏塩~

おいしいスープだ

こ~りゃ

た~まらんらん


・・・ということで、

久し振りに、スープ完飲です


(^_^;)





・・・そういえば、JR横浜駅へ帰る途中には

きよすけの好きなバスのビューポイントが

あります

DSCN4313相鉄バス

横浜鶴屋町案内所


地図





あぁ~~~やっぱり

相鉄カラーの三菱ふそうエアロスターは

落ち着きがあるというか、

安心感がありますよねぇ・・・


(´∇‵)


写真を見ると分かるとおり、

この横浜鶴屋町案内所には

バス用のターンテーブルがあるんですよ。

これもなかなか面白い





(-□-;)はぁっ!!




ラーメンと違って、

明らかについてこられない人が

続出しているようなので、

この辺で終わりにしておきたいと思います・・・

(^_^;)





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