今日は、先日の秩父豚丼ツーリング

偶然お会いした地元八王子

カブ友けんじさん

コメントで教えてくださった

“美味しいパン屋さん”

かぶすけ(スーパーカブ110)

行ってみることにしました

14/11/221スローフーズ ミヤ 01多摩モノレール

松が谷駅の近くです。

そういえばこの

多摩モノレールって

当初の計画では一応

八王子みなみ野にも路線が

できる・・・というか

運輸政策審議会答申第18号で

運輸省(当時)が『検討すべき路線』として

挙げているんですよねぇ。

かれこれもう15年も経ちますが

いっこうにそんな気配はありませんけど・・・

(^_^;)




さて、そんなことより

今日やって来たのは

鹿島団地商店街にある・・・

スローフーズ ミヤです。

スローフーズ ミヤ 外観@東京都八王子市

    鹿島4-1-103

地図

お店のHP







スローフーズ ミヤ 店内1落ち着いた

可愛らしい印象の

店内ですね。

自家製酵母を使用

というポップが出ています。





スローフーズ ミヤ 店内2イートインのテーブルも

3卓8人分あって、

店外にも屋根付きの

キャンピングテーブルが

あるみたいですね。





スローフーズ ミヤ 店内3ということで・・・

パンは買って帰る

こととして、

きよすけもここで

コーヒーをいただくことに






14/11/221スローフーズ ミヤ 02コーヒー

210円

アップルパイ

180円







14/11/221スローフーズ ミヤ 03これ見てぇー

(´∇‵)

りんごたっぷり

なんですよ

やさしい甘さと香りでおいしい。

180円っていうのも安いですよねぇ。

しかも、コーヒーのおかわりも

サービスでいただいちゃいました

BGMは静かな感じのジブリの曲が

控えめに流れていて、

気が置けない人と

ゆっくりのんびりお話したくなるような

なんだか落ち着ける雰囲気なんですよねー

(^_^)




さて・・・

とりあえず、お昼ご飯よりも先に

スイーツを食べてしまった感じに

なってしまいましたが、

おのずと購入したパンにも

期待が高まります



 

購入したパンの一覧がこちら・・・

14/11/221スローフーズ ミヤ 04まず、最初に

感じたのは、最近の

パン工房的なお店に

よくありがちな

“ちょっとお高い感”

全く無いということ。

先ほどいただいた、

コーヒーとアップルパイを合わせても

全部で1020円ですよ



そして、売っているパンを見ていると

どうやらパンの中にいろいろな

“餡”を包み込んだものが得意そう

なんだなぁと感じました。





14/11/221スローフーズ ミヤ 05クランベリーと

クリームチーズ

150円








14/11/221スローフーズ ミヤ 06kiriチーズのような

クリームチーズと

クランベリーの適度な

歯応えの対比が良く、

白いパンはもっちりとしています。

これは間違いない






14/11/221スローフーズ ミヤ 07マロンぱん

140円











14/11/221スローフーズ ミヤ 08栗の香りを大事に

されてます。

しっとりとした餡と

ほっくりとした

栗の実のかけら、

“両方ある”のがポイントですね。

そして、やはりパンは柔らかい。






14/11/221スローフーズ ミヤ 09かぼちゃパン

140円











14/11/221スローフーズ ミヤ 10かぼちゃの餡が

また絶妙で、

焼いた密芋のような

ねっとりとした口当たり。

そして、パンはふわもち。




この3種類ともに言えるのは、

焼きたてというわけではないのですが

パンがとても柔らかいということ

要するに牛乳とか、飲み物が要らないんですよ。

パンなんだけど・・・ケーキみたいな。

(´∇‵)







一方、これらとは対照的な

口当たりなのが・・・

14/11/221スローフーズ ミヤ 11お鍋パン

200円












スローフーズ ニヤ お鍋パンお店のHPから画像を

お借りしました。

このように・・・








南部鉄器の鍋に入れて焼かれたので

お鍋パンなんだそうです。

しっかりと固めの歯応えで、

ドイツのパンのような、

酸味のあるパンですね。

きよすけにとって、

この口当たりは

得意なほうではないのですが、

このパンの香ばしい香りは、

妙に日本人のDNAをくすぐります・・・

なんだろうか・・・

なんだろうか・・・

(ー□ー;)はぁ!!

思い出したぞ

みたらしとかではない、

醤油を塗って焼いたお団子

お店のご主人の意図と違ってたらすみません

でも、きよすけは南部鉄器で焼かれた

香ばしい醤油味という『日本』を、

このパンの中に感じてしまいました。

(^_^;)







けんじさん、美味しかったですよー

ありがとうございまーす

∠(^0^)



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