今日の昼食は、仕事帰りに

JR横浜線中山駅で途中下車・・・

ラーメン二郎中山駅前店です。

ラーメン二郎中山駅前店 外観2














@横浜市緑区台村町309-1

地図





2010年12月。。。

当時の通勤経路に

初めて出来た

本物のラーメン二郎

テンションMAXになったのも

まだ記憶に新しいです。

ココログ版の過去記事はこちらから

ちなみにこちらは・・・

ラーメン二郎横浜関内店などで

助手をしていたヒロチンさんが

独立開店したお店です。






約5か月ぶりの、今日の注文は・・・

14/08/19ラーメン二郎中山駅前店 1














小ラーメン

(ニンニク少なめ、カラメ)

690円






スープは、基本的にややライトな印象の

優しい仕上がりで、カラメ指定により

よりカチッとした口当たりに変化させる

ことができます。

卓上にはカラメボトルは無く、無いといえば

レンゲも無い、クラッシック二郎スタイル。





14/08/19ラーメン二郎中山駅前店 2














麺は、ラーメン二郎としては

やや細めの平打ち縮れ麺です。

もちっとした感じで

麺かため指定も可能です。


 
 




ヤサイは、よく茹でられたモヤシ&キャベツで

キャベツも細めにカットされていて

食べやすいですね。








14/08/19ラーメン二郎中山駅前店 3














ぶたは、小振りですが

しっかりした肉質のものが

2枚です。

中山独特といえば

独特かもしれません。


 

 
 

二郎インスパイアもよく食べますが

やはり。。。

“本物”ラーメン二郎にしかない

貫禄というか

“凄み”を感じさせますね。

(^_^)








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