2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

麺や ふくわらい

18/09/19麺や ふくわらい 01
















今日は、横浜市鶴見区へ出張で

朝から鶴見駅前ベローチェ

ひとり作戦会議。。。(笑)

(`▽´)/






18/09/19麺や ふくわらい 02





























『お昼はどこで食べよう。。。』(笑)

(≧▽≦)







18/09/19麺や ふくわらい 03
















というわけで

仕事先のひとつ

JR尻手駅から向かった

目当てのお店は。。。







18/09/19麺や ふくわらい 04
















らーめん いのうえ

@横浜市鶴見区矢向1-7-26

地図

以前、職場らーめん部

同僚AB氏が訪れた

裏路地の隠れた名店。。。






18/09/19麺や ふくわらい 05
















無念。。。

無念すぎる。。。







18/09/19麺や ふくわらい 06
















夏草の線路。。。(笑)

尻手短絡線

@横浜市鶴見区矢向3丁目

地図

気を取り直して

もう一つの仕事先

矢向駅方面

ひと駅分歩いています








18/09/19麺や ふくわらい 07
















このあたりで

気になってるお店へ

向かいたいと思います

(`▽´)/





麺や ふくわらいです。

麺や ふくわらい 外観
















@横浜市鶴見区矢向5-11-40

地図








18/09/19麺や ふくわらい 08
















2017年末に開店した

ちょっとお洒落な

新しいお店ですが

基本的には。。。

豚骨ベースのお店で

今年に入ってから

ベースのスープも

登場したようです

どちらも美味しそう







18/09/19麺や ふくわらい 09
















お店のウリのひとつでもある

5種類の調味料がカウンターに

並んでいます







18/09/19麺や ふくわらい 10
















天かすを入れる。。。

珍しいですね







18/09/19麺や ふくわらい 11
















天かすはカウンターの上に

ありました

(´▽`)





さて、今月の5杯目

今年の80杯目となる

今日の注文は。。。

18/09/19麺や ふくわらい 12
















らーめん

700円








18/09/19麺や ふくわらい 13
















スープは、豚骨&鰹ベースの

横浜醤油豚骨風の醤油味で

いわゆる家系等よりも

さらに白濁が濃厚で

クリーミーなのですが

鰹出汁もよく利いていて

調和がとれた

優しい口当たりになっています

(´▽`)







18/09/19麺や ふくわらい 14
















麺は、しともちっとした

素直な風味の

中太ストレート麺で

濃厚なスープにも

負けておらず

しっかりと組み合っています。







18/09/19麺や ふくわらい 15
















具は、軽く炙りの入った

ロールバラチャーシューが1枚、

しっかりめに味付けされた

穂先メンマ、

刻み水菜、刻みネギです。

お店のコンセプトに沿った

シンプルな構成がいい







18/09/19麺や ふくわらい 16
















ここからは各調味料を

加えていきます。

まず最初に天かす

天かすは好きなので

少し多めに入れてみましたが

あられのようにカリッと

したタイプなので

スープが油っぽくなることもなく

ほのかな香りや食感を楽しむ

といった感じです。





続いて。。。

卓上5種の調味料

味が混ざらないように

取り皿として使える

茶碗を用意してくれます。


18/09/19麺や ふくわらい 17
















しょうがは、汁気も残した

すりおろしタイプで

濃厚スープをさっぱりとした

印象に変えてくれます






18/09/19麺や ふくわらい 18
















こしょうは、うれしい

粗挽き黒胡椒タイプで

ベースのラーメンが

小気味良いちょいワルな

風味になります(笑)







18/09/19麺や ふくわらい 19
















わさびは、かなり意外なのですが

辛さよりも香りが立つ感じで

思いのほか

お茶漬けを食べているような

自分の中にある美味しさを

そこに見たような気がします







18/09/19麺や ふくわらい 20
















辛味は、具入り辣油といった

印象の自家製調味料で

このくらい入れるだけでも

かなり印象は変わりますので

好きな人はたくさんでも。。。(笑)







18/09/19麺や ふくわらい 21
















ゆず酢は、入れても見た目が

分からないので引きアングルで(笑)

こちらもお店で漬けているそうで

しょうがとはまた異なった

さっぱり感が感じられます







18/09/19麺や ふくわらい 22
















そして、最後にもう一度と

仕上げに選んだのは意外にも

最初は『えぇ~と思った

わさびでした

やはり、豚骨だけでなく

鰹出汁も利いているからこそ

よく合うんでしょうねぇ。。。

(´▽`)






18/09/19麺や ふくわらい 23
















そう。。。

スープを飲み終わって

ドンブリを置いたら

笑顔になっているような

そんならーめんでした

(´▽`)





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ミニ四駆用 置き台ジオラマ作成その2

さて、ミニ四駆を飾るための

置き台ジオラマの作成その2です。

(`▽´)/






IMG_7575
















前回は木製のフレーム

スチロール版

木紛ねんどを詰めて

乾かしたところまで。。。

(´▽`)






IMG_7576

















木紛ねんどは予想通り

乾くと若干縮むらしく。。。







IMG_7578
















余った木紛ねんど

さらに隙間を埋めていき。。。







IMG_7579
















木製のフレームマスキングテープ

覆ってから。。。







IMG_7580
















100均で売っている

小砂利を少しつまんで。。。

(`▽´)/






IMG_7583

















“地面”にばらまき。。。







IMG_7584
















ジオラマ糊スプレー

上から全体的に吹きかけ。。。







IMG_7585
















程よく湿ったところへ。。。








IMG_7586
















ジオラマ用の草木パウダー

(`▽´)/







IMG_7587
















ぱらぱらぁ~~っと

振りかけると

そのまま固まってくれます(笑)








IMG_7588
















地面らしくなってきました。。。

(´▽`)






IMG_7589
















今日はここまで

一旦乾かしてから

色味が落ち着いたところで

仕上げの着色をする予定です

(`▽´)/







自家製チキンステーキ

今日はミニ四駆のジオラマとか

ちょっとはしたいなぁ。。。と

思っていたのだけれど

結局、ちびすけ達の寝具を

買いにニトリへ行ったり

ちびすけ弟が映画

『レディ・プレイヤー1』

を観たいと言うので借りてきて

夕食後に一緒に観て

きよすけ

『アウトレイジ最終章』

を借りてきたのですが。。。

観る暇あるかどうか

分かりませんけど

まぁ今日は

夕飯まで家事とおつかいに

終始してしまいました。。。

(≧▽≦)








IMG_7547






















今日の夕飯は

こんな感じで







IMG_7549
















自家製チキンステーキ







IMG_7550
















大好きな鶏もも肉に

隠し包丁を入れて

大きな一枚肉でも

しっかり火を通して

お気に入りの

『宮のたれ』

かけていただきました

しあわせ。。。

(´▽`)





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自家製鶏肉と海鮮の塩ダレ丼

IMG_7524
















今日の昼食は、午後からアルバイトの

ちびすけ兄に精をつけてもらおうと

かぶすけ(スーパーカブ110)

近所のスーパーアルプスへ。。。







IMG_7527
















全然。。。カブに乗ってない

全然。。。お店のラーメン食べてない

すみません。。。

それが今のきよすけです

何もしていないのに。。。

夏から3kg痩せました(笑)

(T0T)






IMG_7528

















スーパーアルプスみなみ野店

お向かいに何やら新しいお店が

出来るらしく起工式らしきことを

やっていらっしゃいました







IMG_7529
















さて、今日の材料は

こんな感じで。。。

鶏むね肉(写真の半分100gちょっと)

冷凍のシーフードミックス

ズッキーニ(写真の半分)

焼き肉用塩ダレ

(`▽´)/






IMG_7530
















シーフードミックス

解凍して水気を切り。。。

ズッキーニは賽の目切り

鶏むね肉はひと口大に

(´▽`)







IMG_7531

















鶏むね肉を軽く塩胡椒して

炒めていきます。。。







IMG_7532
















続いて、シーフードミックス

加えて。。。







IMG_7533
















ズッキーニは最後に







IMG_7534
















塩だれは控えめに

軽く味付けをすれば。。。







IMG_7535
















これは

たまらない香りだ。。。

(≧▽≦)






そして、キャベツを敷いた

ドンブリご飯にのせれば。。。

IMG_7536
















自家製鶏肉と海鮮の塩だれ丼







IMG_7537

















海の家で食べているような

海鮮の香りの

ジャンキー感がたまらない

ちびすけ達と3人で

モリモリいただきました

(´▽`)





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日清中華 汁なし担々麺

今日の昼食は、土曜なのですが

若干、仕事の帰りが遅くなったので

こちらの一品で“時短”メニュー

18/09/15日清中華 汁なし担々麺 01
















日清中華 汁なし担々麺

何日か前に

“汁のある”

日清具多

辣椒担々麺

記事を書きましたが

そのとき

この汁なし担々麺について

近々アップしようと言っていたので

ちょうど良かったかなぁ。。。

(´▽`)









18/09/15日清中華 汁なし担々麺 02
















この汁なし担々麺

一番いいところは

お湯を沸かしたり

スープを溶いたり

することさえも必要ない

電子レンジでチン

のみで出来上がるところ(笑)

(´▽`)








18/09/15日清中華 汁なし担々麺 03

















最近見慣れたこの

日清の冷凍麺スタイル。。。

もっちりパスタ系

やはり先日書いた

蒙古タンメン中本

辛旨汁なし麻辛麺

このタイプでした









18/09/15日清中華 汁なし担々麺 04
















指定された時間だけ

電子レンジでチン

(`▽´)/







18/09/15日清中華 汁なし担々麺 05
















お手間かけますが(笑)

よく混ぜていただきまして。。。

(≧▽≦)







18/09/15日清中華 汁なし担々麺 06
















添付の花椒入り唐辛子

きよすけの場合

MAXで振りかければ。。。

完成

(`▽´)/






今月の4杯目

今年の79杯目となる

今日の一杯。。。

(´▽`)



18/09/15日清中華 汁なし担々麺 07
















割りとしっかり

麻辣(シビレ&辛さ)

利いていて

やや平打ちの太麺

もちもちびよ~~んとして

汁なし担々麺には

一番合うタイプかと

挽き肉竹の子などの

肉味噌や

チンゲンサイなども

調理済みで入っているので

そのままでも十分イケるのですが

お好みで砕いたピーナッツや

ベビースターラーメンなどを

加えても美味しいかと思います

(´▽`)






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自家製ニンニクの芽と挽き肉玉子ライス

今日の夕食は。。。

低コスト食欲増進メニューで

(`▽´)/







IMG_7483

















自家製ニンニクの芽と

挽き肉玉子ライス







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味付けは、塩胡椒と

焼き肉のタレ少々だけ

時短&ちびすけ達

ウケも良い一品でした

(´▽`)





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ミニ四駆用 置き台ジオラマ作成その1

先日、戦車のプラモデルを

完成させた同僚AB氏

100均で買える材料で

ミニ四駆などの模型を飾る

ミニジオラマ

作っていたので

きよすけもやってみることに

というか。。。

きよすけAB氏B型男子

こういうことに関する発想は

相通ずるところがあって

きよすけの構想もほぼ同じでした(笑)

ひとつ違うところは

きよすけはのんびり屋で

AB氏は行動派ということで

実際に

ミニ四駆の大会に出せるのは

いつの事になるのやら分かりません。。。

まだミニ四駆自体作ってねーし

(≧▽≦)






IMG_7452























材料はこんな感じで。。。

基本的に手前に写っている

四角い汎用の木枠を

ベースに進めていきます

(´▽`)







IMG_7453
















あ、間違えた(笑)

(≧▽≦)







IMG_7454






















大きさの感じを伝えるなら

こっちのほうで。。。

(^_^;)







IMG_7455
















しかし

今回飾るのは

ジムニーではなく。。。






IMG_7456
















まだ作ってもいない(笑)

こちらの2台です

(`▽´)/







IMG_7457
















というわけで。。。

最初からこっちでイケよ

ということになるのですが

(≧▽≦)







IMG_7458
















今回は、2台とも

陸上自衛隊(OD)色ではなく

米軍のハンヴィーのような

デザートタン色にしたいと

思っているので。。。






IMG_7459
















地面は砂地にしたいので

木枠を水性ニスで

濃いめの色にして

アクセントを。。。






IMG_7460
















木枠が乾くまでの間に

サニーシャトルのボディーが

黄色なので

デザート色を塗る前に

白く下地塗装を施そう

(´▽`)






IMG_7461
















実際のクルマの塗装と同じで

こうしておけば

黄色の上に明るい色を塗っても

素直な発色をしてくれると思います







IMG_7462
















それでは。。。

しばしご歓談を(笑)

(≧▽≦)







IMG_7469
















ということで。。。

木枠の色も

いい感じになったので

(`▽´)/







IMG_7470
















次に用意するのが

片面にシール素材がある

スチロールボードで。。。







IMG_7471
















木枠の内側の

底上げに使います

軽量化です(笑)







IMG_7472
















ということで

この上に“地面”を作るのですが。。。







IMG_7473

















重たい紙粘土ではなく。。。

この木粉ねんどというモノが

すこぶる使いやすいみたい

(´▽`)







IMG_7474
















一見して。。。

高野豆腐のような

木粉ねんど(笑)







IMG_7475

















なんというか。。。

とても軽くて

ふわふわと柔らかく

ちぎるも練るも自在(笑)






IMG_7476
















何も言わないで見たら

そのまま砂地のようだ。。。

(^_^;)







IMG_7477

















今日はここまで。。。

数日乾かしてみて

かたさや色が

どうなるかというところですな

次回へ続く(笑)

(`▽´)/







ラーメン二郎八王子野猿街道店2

今日の昼食は、仕事帰りに

職場らーめん部

ラーメン二郎支部

同僚HRD氏と一緒に。。。

ラーメン二郎

八王子野猿街道店2です。








18/09/12野猿二郎 01
















残業をしていたきよすけ

ひと足先に帰宅していた

同僚HRD氏

長津田駅まで迎えに来てくれ

14時前には到着できました







18/09/12野猿二郎 02
















前回、ちびすけ兄と来たとき

つけ麺を食べたので

今日は普通の小ラーメン

食べようと思っていたのですが

そういえば

今年はまだ食べていなかった

券売機の右下の2品

どうしても目が。。。

そして、勝手に手が。。。(笑)

(≧▽≦)







18/09/12野猿二郎 03
















さて、今月の3杯目

今年の78杯目となる

今日の注文は。。。






18/09/12野猿二郎 04

















HOTシークワーサー

(ニンニク少なめ)

880円

毎年恒例

梅雨限定

なみのりつけ麺(塩味)

あとに登場する

野猿夏の風物詩

シークァーサーつけ麺

温かいスープ版

めじろ台店風に言えば

“つけ味ラーメン”です

(´▽`)






18/09/12野猿二郎 05
















ヤサイマシは。。。

していません(笑)

(≧▽≦)








18/09/12野猿二郎 06
















スープは、本来の野猿

ラーメンスープをベースに

沖縄の柑橘類

“シークァーサー”の香りと酸味が

しっかりと利いていて

ピリッと甘辛い醤油ダレと

黒胡麻の風味も相まって

尚且つ

熱々のスープということで

その風味がつけ麺のときよりも

より一層

ふわっと高く感じられます。。。

(´▽`)







18/09/12野猿二郎 07

















麺は、ぽるぽるっとした

強めのコシのある

やや平打ち太縮れ麺です。

箸の運びに関しては

とても軽快な印象で

麺の量の割りに

比較的攻略しやすい

(´▽`)






18/09/12野猿二郎 08
















一方。。。

ヤサイは、いつもの通り

油断ならない盛りです

モヤシ9:キャベツ1

といった割合で

今日は比較的よく茹でられた

仕上がりのようで

スープをかけたり

麺と一緒に頬張ったり

目をつぶってしまうほど

おいしかった

(´▽`)







18/09/12野猿二郎 09

















ブタは、ぷりっとした

ロールバラタイプが2枚






18/09/12野猿二郎 10
















きよすけの場合

柔らかい脂身は

少し苦手なので

今日くらい脂身もかためで

しっかりしたタイプだと

野猿における

“きよすけ的神豚”

と言えます

(´▽`)






18/09/12野猿二郎 11
















今日が野猿初訪店だった

同僚HRD氏

食べ終わった頃にはもう

閉店時間となりまして

間に合って無事に食べられて

本当に良かったです

(´▽`)







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ペヤング激辛やきそばEND

03IMG_7383
















昨日、ちびすけ弟に頼まれて

近所のコンビニで買ってきた

例のヤバいヤツ。。。

ペヤング

激辛やきそばEND

(^_^;)


コレを食べたらもうおしまい

っていう意味か

辛いペヤングシリーズもコレが最後

っていう意味か

よく分かりませんが。。。

(≧▽≦)

ちびすけ兄もカレッジで

思ったより美味しいだったり

そんなに辛いだけじゃないとかって

聞いたとのことで

自分も食べたくなったらしい



せっかくなら。。。

今夜は3人で

激辛やきそばディナー

しようかなと思い

夕飯ミッションの一環で

コンビニをあちこち回って。。。

18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 01
















なんとか追加で2個をゲット

(`▽´)/

と思ったら。。。

七国城(自宅)へ帰ると

きよすけが留守の間に

先に学校から帰っていた

ちびすけ弟

おやつなんだかのつもりで

もう食べちゃってました(笑)

(≧▽≦)



激辛フードにめっぽう強い

ちびすけ弟の感想としては

『北極ラーメンよりは辛いけれど

 あとは引かずにスッと消える』

ということらしい。。。

ホントかよっ

(≧▽≦)






18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 02
















ここしばらく続いている

ペヤングの辛い系

いつも

だいたいこんな感じで

フタを開けただけでは

しれ~~っとした顔で

『ふつうだよぉ~

って言ってるみたいな。。。

(^_^;)






18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 03
















コイツがヤバいことは

極めて明らか。。。

(≧▽≦)






18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 04
















さぁ

普通じゃないってとこを

見せてみるがいい

(`▽´)/





18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 05
















どうやら

赤くはないらしい。。。

(・。・)






18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 06
















ということは

また

“あっち系”の辛さなのかぁ

(≧▽≦)






18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 07
















決して。。。

激辛が得意というわけではない

ちびすけ兄のために

挽き肉にも玉子にも

砂糖を利かせた(笑)

二色丼を用意

(`▽´)/

したのですが。。。






18/09/10ペヤング激辛やきそばEND 08
















前述の予想通り。。。

これは唐辛子系ではなく

きよすけもあまり得意でない

胡椒などのスパイス系

辛さで

口にした瞬間というよりも

くちびるでも口の中でも

やきそばが触れたところが

数秒のタイムラグを経て

ビリビリビリビリィ~~っと

痺れと痛さの間みたいな感覚が

容赦なく襲ってくるのですが

まぁ。。。なんとか食べられます

そんな辛さの奥のほうに

もわっとしたペヤング特有の

麺の香りがあります

そして食べているときは

せっかく用意した甘い丼も

ちびすけ兄曰く

『熱く感じすぎて食べられない

らしい。。。(笑)

確かに、それはあるかもしれない

それくらい。。。辛い

(^_^;)

そのくせ数分すると

何も飲んでいないのに

すっと辛さが消える。。。

まるで

キズが残らないように

頭突きとボディブローで

いたぶりながら

口の端で笑っているような。。。

そんな

激辛やきそばEND

なのであります(笑)





それにしても。。。

ちびすけ弟の辛いもの評論は

正確かつ的確だな

(≧▽≦)






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七国城改造計画番外編(押入れの断捨離)

今日は平日休みということで

ちびすけ達が出掛けた後は。。。

出掛けません

(^_^;)

七国城(自宅)において

きよすけは城主でありながら

勤め人と主婦の兼業なので

遊んでばかりいないで

目の前の諸問題から

目をそらさず。。。(笑)

庭の手入れもそうなのですが

今日は1階の和室にある

『押し入れの断捨離』です

(≧▽≦)





恥を承知でご覧に入れよう

見るが良い

(≧▽≦)/

IMG_7392





























昔はパソコンとか修理に出すとき

買った箱で送ったりしてたので

過去に買った電化製品の箱やらも

とりあえず取っておくみたいに

なっていて。。。

とっくに壊れて捨てた物も

ある可能性が高い

すでに“臓物”の出ている

座布団も見えている。。。(笑)

分別すればかなり減らせるはず

(≧▽≦)





hakabakitarou02























何が出てくるか

分かんないぞ。。。(笑)







IMG_7394
















キッズケータイの箱なんて

絶対要らない。。。

(-”-;)






IMG_7395





























始めてみたが。。。

これは予想以上に

“闇”が深い。。。

(-”-;)







IMG_7396

















開けた形跡の無い

携帯電話電池パックの箱。。。

これはリサイクルで

ショップへ持ち込もう

(-”-;)






IMG_7397
















信玄公蒔絵シール(笑)

これは案外。。。

お宝が出てきそうだ

(≧▽≦)






IMG_7398

















アンパンマンタンバリン。。。

(-”-;)






IMG_7399

















また出てきた

武田菱蒔絵シール。。。

(≧▽≦)







IMG_7400
















心のケア

すきまテープ。。。

5mじゃ足りないかも

(-”-;)





IMG_7402





























深い。。。

深すぎる。。。(笑)

(≧▽≦)

とっくに機種変した

携帯電話抜け殻

片付けただけで。。。

この有様とは







IMG_7403
















2006年(平成18年)

カレンダーとか。。。(笑)

とにかく不要な物を

ごみ袋に詰め続けることを

ひたすら繰り返し。。。

(^_^;)








IMG_7404





























2005年(平成17年)

新聞の夕刊が出てきた。。。

(-”-;)







IMG_7431






























段ボール箱はつぶして

ひとまず階段下収納へ

ぶち込んで回収日に出そう

回収業者さんのため息が

目に浮かぶな。。。

(^_^;)







IMG_7429
















詰め込み続けた

燃えるゴミは

40リットルの大袋

5個分に。。。

回収業者さんゴメンナサイ

(≧▽≦)







IMG_7405





























やった。。。

やってやった。。。

とうとう

やり遂げたぞー

(≧▽≦)


誰に言ってるんだよ(笑)







IMG_7406





























最低限の。。。

予備の布団座布団

コタツ布団

掘りごたつ用の畳

現在使っている

スマホパソコン

ゲーム機器などの

箱のみ納めてみたが

まだまだ余裕はありそうだ。。。

(´▽`)






IMG_7407
















VHSビデオのデッキや

ゲームの電車でGO!の

コントローラーなど

売れそうなモノは

ハードオフへ。。。

コントローラーは

警笛のペダルが欠品で

そうでなければ

もうちょっと高く売れたかな

それでも

多少奮起したご褒美くらいには

なったかもしれません

あ、と思ったら。。。

生活費に浸み込んで消えた

まぁいっかぁー

(≧▽≦)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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