2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

珈琲・食事SAGAMI

今日は、カブ友ガンビーさん

宮ヶ瀬~相模湖~大垂水のプチツーへ

午後2時のおやつタイムに

JR相模湖駅前で向かったのが・・・

珈琲・食事SAGAMIです。

喫茶・食事SAGAMI 外観1@相模原市緑区

   与瀬本町2

地図









珈琲・食事SAGAMI 外観2相模湖駅の

目の前ですね。

店内は年配のお客さんや

家族連れでほぼ満席

かなりの人気店です。

今回は、噂の『あの一品』を食べに

やって来ました





珈琲・食事SAGAMI あゆみ昭和39年開店。

ということは・・・

創業50年

開店当初

コーヒー1杯

60円
だったそうです。



その後、何度か値上げはされたものの

平成9年30円の値上げ

最後に、以降

17年間値上げなし

コーヒー1杯 280円です。

ドトールやベローチェなどの

チェーン店ならいざ知らず、

個人経営の喫茶店でこの価格を

維持しているのは少なからず驚きです





一枚紙のメニューもあるのですが、

経営者の息子さんが撮影したという

カード形式のメニューがよく撮れていて

すごくおいしそうなのです

とてもたくさんあるのですが、

その一部を・・・

珈琲・食事SAGAMI メニュー1











珈琲・食事SAGAMI メニュー2











珈琲・食事SAGAMI メニュー3












珈琲・食事SAGAMI メニュー4













珈琲・食事SAGAMI メニュー5













14/12/10珈琲・食事SAGAMI 1そして、コーヒー

飲みながら待っていた

今日のお目当ては

もちろんこちら・・・







14/12/10珈琲・食事SAGAMI 2チョコレート

パフェ

480円


せっかくですから

二人分ダブルで

撮影しましょう(笑)









14/12/10珈琲・食事SAGAMI 3メロン2種類

オレンジリンゴ

洋なし和なし

パイナップル

バナナキウイなどの

生フルーツがたっぷりのって

コーンフレークバニラアイス

生クリームチョコレートソースといった

基本スタイルをおさえつつ、

さらにこの大きさで480円

改めて驚きです






14/12/10珈琲・食事SAGAMI 4コスパ感覚が

ハンパなく、

風味もどことなく

懐かしい昭和の

子供の頃食べたような感じで、

なんだかタイムスリップして

しまったような気持ちになります・・・

(^_^;)





おいしかったですよー

\(^0^)/




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バス型携帯クリーナー購入♪

さんざここで書いている割りには

あまり
知られていない

きよすけバス好きな件。(笑)

今日は、横浜市営地下鉄の

駅のコンビニにあった

バス関連グッズを・・・

8915d5b7ゲッツ

(>0<)

おーさぶぶ

おーさぶぶ






DSCN4350横浜市交通局

はまりんバス

携帯クリーナー

300円






DSCN4351横浜市交通局の

素晴らしいスタンスは

このようなデフォルメ系

のモデルでも

細かい部分の描写を

再現しようと努力しているところ。





DSCN4352細かいでしょう?

ちなみに車体の

下側がクリーナー

部分となっています。







DSCN4354さっそく・・・

コレクション

ケースに

\(^0^)/






えっ。 あっ、はい。

使わ・・・ないですねぇ

(^_^;)









横浜くじら軒たまプラーザテラス店

今日は仕事で、横浜市青葉区

行ってきました

昼食に立ち寄ったのが・・・

横浜くじら軒

たまプラーザテラス店です。

横浜くじら軒たまプラーザテラス店 外観1@横浜市青葉区

 美しが丘1-1-2

たまプラーザテラス1階

地図






横浜くじら軒たまプラーザテラス店 外観2東急田園都市線

たまプラーザ駅北口の

ショッピングモール

たまプラーザテラスの

フードコートにあるお店です。

それにしても・・・どこに行っても

丸亀製麺の人気ぶりはすごいな

皆、なぜそこまで並ぶ・・・

(^_^;)





くじら軒は、横浜市
を本拠地とする

かなりの有名店で、

カップラーメンとのコラボも

していたことがあります。

きよすけは、8年前に同僚たち

横浜市都筑区にある

『横濱本店』へ行って以来ですね。

懐かしい・・・

ココログ版の過去記事はこちらから






さて、今日の注文は・・・

14/12/09横浜くじら軒たまプラーザテラス店 支那そば1支那そば

+味玉

750円

+100円







スープは、比較的澄んだ感じの

濃い口醤油味です。

豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ、

鯖節、煮干、昆布などの魚介系のダシ、

野菜系の甘味などが上手くまとめられ、

豊かな風味を醸し出しています。

やや、焦がしネギの風味が前面に

出てきすぎている感もありますが、

総合的にはシンプルでクセがなく、

とても美味しいスープです。






14/12/09横浜くじら軒たまプラーザテラス店 支那そば2麺は、しっとりとした

やや細めの

ストレート麺です。

シコシコとした適度な

歯応えのゆで加減は、

“フードコートにあるという先入観”

からくる、

きよすけの勝手な

“あまり期待していなかった感”

いい意味で“少しだけ”裏切る

完成度の高さです。

(^_^;)

微妙な言い回しで、すみません

だって本店にはかなわないから・・・







14/12/09横浜くじら軒たまプラーザテラス店 支那そば3具は、ほうれん草、

あと小松菜も少し

入ってた?

支那竹といった趣の

メンマ、柔らかいチャーシュー、

ナルト、海苔、焦がしネギ、

スライスにんにく、刻みネギです。

追加の味玉は、醤油味がしっかりとついて

黄身がひんやりとしたゼリー状の絶品。





まぁ、本店に行くのは駐車場もないし

ちょっと大変だなぁという人には、

フードコートのセルフサービスですが

気軽に食べられるお店だと思います。

(^_^)




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ど♪みそ町田店

今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車・・・

ど♪みそ町田店です。

お店の写真と地図はこちらを参照




今日のお目当ては、こちらです

14/12/08ど・みそ町田店 12月限定 1











今年も一年ぶりにやって来ました。

12月の限定は、今年も・・・・

行くぞ、ど♪みそへ~

チーズ好きには、た~まらんらん


の一品です。





14/12/08ど・みそ町田店 12月限定 2先日、同僚YS氏

食べに来たときは

お昼過ぎでもう

売り切れだったんだって

今回の限定は、『限定数なし』って

ど♪みそのブログには書いてあった

はずなんだけどなぁ・・・

(^_^;)





ということで、今日の注文は・・・

14/12/08ど・みそ町田店 12月限定 3焼チーズの

クリーム

みそらーめん

930円







14/12/08ど・みそ町田店 12月限定 4スープは、

ホワイトソース仕立ての

濃厚でクリーミーな

仕上がりです

スープの上には、とにかくたっぷりと

ナチュラルチーズがのせられ、

バーナーで香ばしく炙られています。

ど♪みそ本来の味噌とホワイトソースとの

ブレンドは、あくまでもマイルドで

落ち着いた完成度。

スープの粘度は非常に高く、

ラーメンのスープと言うよりも

パスタソースといったところです。

この点は、驚くべきことに

同僚AB氏

カブ友ガンビーさん

二人とも写真を見ただけで

『パスタソースのようだ』

完全に見切っていました

さすが食べ歩いているだけのことはある・・・

(^_^;)






14/12/08ど・みそ町田店 12月限定 5麺は、もちっとした

やや平打ちの

太縮れ麺です。

浅草開化楼製の

この麺は、ど♪みそのスープとの

相性がとても良いです。






14/12/08ど・みそ町田店 12月限定 6具は、緑&赤パプリカ、

モヤシ、トマト、コーン、

マッシュルーム、パセリ、

そして、たっぷりの

ナチュラルチーズです。

レンゲの上のトッピングは、

フライドオニオンとフライドガーリックを

注文時に選ぶことができます。

今回は、フライドガーリックで

これは、おいしいよ~~

(´∇‵)





昨年もそうだったように、

チーズ好きのきよすけにとって

今月の限定らーめんは、

“もう一度食べに来たい”

と思える、また来るであろう

うっとりするような一品でした。

食べてみたくなった人は

是非ご一緒に

(^_^)




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横浜散歩

今日は、仕事帰りに

横浜港を見ながら散歩です

DSCN4332











朝はもう、ひんやりとした空気ですが、

雲ひとつない良い天気で

徐々に気温も上がってきますね。

今日のお昼ご飯は、

『ザ・ホフブロウ』スパピザでも

食べたいなぁ・・・と山下公園のほうへ

歩いていたのですが、

今日は・・・月曜日

定休日でした

(^_^;)




DSCN4334













まぁ・・・いっかぁ

また今度、同僚達と行きましょう







DSCN4337












『元町・中華街駅』から帰りまーす

\(^0^)/





布袋寅泰 『BATTLE WITHOUT HONOR OR HUMANITY』

時折、試合前のアスリートが

音楽を聴いて集中している姿を

目にすることがあります。

どんな曲を聴いているのかなぁ・・・

静かな曲を聴いて、心を落ち着けている

人もいるでしょうし、

威勢の良い曲を聴いて

『やってやるぞっって

気分を高めている人もいるでしょうね。

プロレス選手の入場曲や

プロ野球選手の打席入りの曲も

ショー的な部分もあるでしょうけれど

『やったろうやないかい

という気分にさせてくれるのは

あると思います。

きよすけも、仕事に向かうときや

ちょっと疲れたとき、

“ここ一番”なときなどは、

スマホで音楽を聴きながら、

気持ちを仕上げていくことが多いです



多少ベタですが・・・

ちょっと前なら、映画『ロッキー』

サウンドトラックにあった

『ロッキーファンファーレ』なんかも

良かったですね。

『ロッキーのテーマ』じゃなくて

『ロッキーファンファーレ』のほうね。

(`▽´)/



そして、

ここしばらくのお気に入りは・・・

布袋寅泰さん

『BATTLE WITHOUT

 HONOR HUMANITY』


言うまでもなく、

映画『新・仁義なき戦い』のテーマ

さらに、映画『キル・ビル』のテーマでもあります。









これを聴いて歩いていると

背広姿でもつい

エアギター

シャドーボクシングでも

しそうになるくらいに

気分が乗ってきます

特に・・・

後半のテンポがアップした後

なんかはもう、

『百人斬り』

でもできるような勢いで

“仕上がって”きますからね

不敵な笑みを浮かべて、

かなり人相も悪くなっているはず

(`▽´)/




さぁ

『やったろうやないかい



七志アリオ橋本店

今日の昼食は、大垂水峠

湧き水ラーメンを食べに行こうかと

お店の外でも食べられる

と聞いていたので楽しみだなぁ

・・・と思ったのですが、

なんと途中で雨が

その後この小雨は、

風花に変わるほど今日は寒かった



予定は未定にして決定にあらず

ということで、きびすを返して

向かったのが・・・

七志アリオ橋本店です。

七志アリオ橋本店 外観@相模原市緑区

   大山町1-22

 アリオ橋本1階

地図







七志アリオ橋本店 店内アリオ橋本

フードコート内に

あるお店です。

屋台村のような

雰囲気の店内ですね。




七志は、以前に青葉台石川町向ヶ丘遊園

等で食べたことがありました。

横浜醤油豚骨と南九州系の中間くらいな

感じのラーメンですね。

七志アリオ橋本店 らーめん2種左のこくまろ

横浜醤油豚骨に近く、

右の七志

熊本とかの南九州系

の風味に近いです。



さて、今日の注文は・・・

14/12/06七志アリオ橋本店 七志味玉らーめん1七志味玉

らーめん

842円








14/12/06七志アリオ橋本店 七志味玉らーめん2厚みのある

どっしりとした

器ですね

どちらかというと

うどん屋さんっぽい?

(^_^;)





スープは、くるくるっとした甘味の強めな

濃厚豚骨醤油です。

中央にかかっている味噌色のタレが

胡麻も入った焦がしにんにく油です。

いわゆる“マー油”ほど焦げ味が強くなく、

このタレが入ることによって

どことなく南九州系のラーメンに近づくような

そんな風味が感じられます。

七志アリオ橋本店 ラー油かぼちゃの種、

ひまわりの種、

くるみ、アーモンド

等を使用し、

にんにくを使わず仕上げた

食べるラー油もあります。






14/12/06七志アリオ橋本店 七志味玉らーめん3麺は、ふわもちっと

した太縮れ麺です。

とぅるっとした

口当たりですね。

スープが醸し出す雰囲気からすると

桂花ラーメンのような

ぽるっとした太麺か、分田上のような

しっとりとした細ストレート麺を思い出しますが、

七志はまた違う切り口で攻めてきますね。

これは好みの違いがあるので、

いろいろ試して見るといいと思います

きよすけは、分田上タイプが一番好きです






14/12/06七志アリオ橋本店 七志味玉らーめん4具は、しっかりとした

肉質の肩チャーシュー、

三角形の海苔1枚、

刻みネギ、






14/12/06七志アリオ橋本店 七志味玉らーめん5メンマと言うよりも

香りよい煮竹の子、

こりこりっとした

茎ワカメ、






14/12/06七志アリオ橋本店 七志味玉らーめん6そして、黄身に

醤油味がしっかり

ついた味玉です。

これ、好きなやつ








ちなみに、九州っぽいことを

いろいろ書きましたが、

七志の本拠地は・・・横浜です。

(^_^)




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本丸亭鶴屋町店

今日の昼食は、仕事帰りに

横浜駅で途中下車して

横浜市神奈川区へ・・・

本丸亭鶴屋町店です。

本丸亭鶴屋町店 外観@横浜市神奈川区

   鶴屋町1-7-21

地図





本丸亭は、神奈川県厚木市

本店のある、塩らーめんの有名店です。

こちら鶴屋町のお店は、Googleマップでは

横浜店と表記されていたり、

ぐるなびなどでは、

鶴屋町店と表記されたりしていますが、

中区元町にも支店があるので、

きよすけの悠々備忘録では、

『鶴屋町店』で統一したいと思います。




ココログ版 きよすけの悠々備忘録の記事

本丸亭本店の懐かしい過去記事はこちらから

本丸亭ラーメンシンフォニーの過去記事はこちらから

横濱元町本丸亭の過去記事はこちらから






本丸亭鶴屋町店 店内1どっしりとした

木のカウンターと

電球色の照明が

落ち着いた雰囲気を

醸し出す店内です。





本丸亭鶴屋町店 店内2調味料の容器も

綺麗でかわいい

形で、きちんと向きが

整えられています。

この辺の細かい配慮も、

心地良い空間作りにひと役買っています。






本丸亭鶴屋町店 メニュー2014年12月現在の

メニュー構成です。

鶏三昧塩ら~めんは

チャーシューも鶏肉で

以前横濱元町店で

食べたことがありました

鶏好きにはたまらない

鶏ガラベースの塩ら~めんですね。






14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご1さて、今日の

注文は・・・











14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご2本丸塩ら~麺

+塩煮たまご

850円+100円










14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご3スープは、鶏の風味が

しっかりと感じられる

比較的透明度の高い

マイルドな塩味です。

優しい塩加減は、ダシの旨味を感じつつ、

食べ進むうちに塩が蓄積されていく感じで、

食べ終わる頃には、

『塩らーめんを食べた

という満足感が残るという、

きよすけ好みのタイプです






14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご4麺は、ぴろぴろ~

っとした口当たりの

平打ち太縮れ麺です。

やや柔らかめの

ゆで加減は、スープとの相性が

良いみたいですね。






14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご5具は、追加トッピングの

塩煮たまごが1個。

塩にこだわる本丸亭らしく

ゆで玉子には塩だけで

十分といった感じで、玉子の風味を

存分に楽しむ趣向ですね。

さらに・・・

ほろっと柔らかいロールバラチャーシューが2枚、

大きな鶏団子のワンタンが1個、生春菊、

しゃきっとした歯応えが小気味良い刻みネギです。



本丸亭鶴屋町店 店内3春菊は熱いスープに

しばらく浸すと、

柔らかくなって

食べやすくなります

この塩らーめんには、

この春菊がぜったい必要

・・・って思えます。

(´∇‵)





14/12/05本丸亭鶴屋町店 本丸塩ら~めん+塩煮たまご6いくぜ鶏塩~

おいしいスープだ

こ~りゃ

た~まらんらん


・・・ということで、

久し振りに、スープ完飲です


(^_^;)





・・・そういえば、JR横浜駅へ帰る途中には

きよすけの好きなバスのビューポイントが

あります

DSCN4313相鉄バス

横浜鶴屋町案内所


地図





あぁ~~~やっぱり

相鉄カラーの三菱ふそうエアロスターは

落ち着きがあるというか、

安心感がありますよねぇ・・・


(´∇‵)


写真を見ると分かるとおり、

この横浜鶴屋町案内所には

バス用のターンテーブルがあるんですよ。

これもなかなか面白い





(-□-;)はぁっ!!




ラーメンと違って、

明らかについてこられない人が

続出しているようなので、

この辺で終わりにしておきたいと思います・・・

(^_^;)





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らーめんきじとら

今日は午前中だけ、相模原市中央区

仕事で出張会議がありまして、

終わったあとに、きよすけ引率の元

同僚総勢11人でこちらのお店へ・・・

らーめんきじとらです。

らーめんきじとら 外観














@相模原市中央区淵野辺1-10-11

地図

※写真は2013年2月当時






らーめんきじとら 看板2015


























livedoor Blog版では

書くのは今回が初めてなので

軽くおさらいを・・・

こちらのお店は、店構え

看板とメニューだけでは

ちょっと想像つきませんが

“ちょっと変わった”

ラーメン二郎インスパイア店

・・・と言ってもいいのかもしれません。

同じく、相模原市中央区内

潮中華KAZEと同様、

見た目は二郎っぽいのですが、

“スープが塩味”というお店なのです。







14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)01














カウンター席は12人掛けのところ

11人ということで

我々だけでほぼ独占状態に






14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)02














女性陣も4人参戦していますが

麺の量は小(120g)

もあるので安心です






14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)03














最初の注文時に

『にんにく、生姜は

 お入れしてよろしいですか?』

とお店の人が聞いてくれます。

このときに、ヤサイ増しなどと

お願いする人もいますが、

このにんにく&生姜の有無だけでも

きよすけは十分です。

その理由は後ほど・・・

(^_^;)





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)17











きじとら初訪店で

注文したらーめん

いざその手にし

身の引き締まる思いの

同僚MZ氏

後ろで微笑みながら見守る

きよすけ(笑)

・・・それをさらに撮影している

同僚KR氏(笑)

みんなMZ氏らーめん

注目しているのが面白い

そうです。そのらーめん

これから自分たちの目の前にも

現れるのですから

(^_^;)







ほとんどの同僚たちが、

らーめん

注文していたのですが、

同僚KR氏は、あまのじゃくなのか

きよすけも注文したことのない

つけ麺を選択・・・

14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)07














なるほど

ん?まてよ・・・

(ーー;)






14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)08














つけ麺醤油味なのか

(-□-;)

これは次回挑戦だな・・・







さて、きよすけの注文は・・・

14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)10














らーめん

(にんにく&生姜)

太麺中盛(300g)

600円







14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)11














スープは、背脂が入りつつも

鶏ガラが前面に出た

優しくあっさりとした

『塩味』です。





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)04














卓上には、様々な調味料があり

自分好みに仕上げることができます。

タイの汁そばのような感覚かなぁ?

(^_^)





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)05














塩らーめんということで

こちらはカラメボトル

ならぬ、『基塩』です。






14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)06














海藻由来の『基塩』

ミネラル感が高いですね。

悪い意味ではないのですが

旨味があって“化調”っぽい。

(^_^;)




スープ自体の塩加減は、個人の好みの差も

あるのですが、比較的控えめで、

食べ進むうちに、しっかりとした塩味が

蓄積されていく感じがします。

14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)12














無料トッピングの

刻みにんにく

刻み生姜の醤油漬け

が加わると

かなり変わるかな? と思いきや、

どちらもちょいワルな顔などは見せずに、

仲の良いいたずら小僧たちが

こちらを見てクスクス笑っているような、

楽しげな味わいになります(笑)

特に、生姜の風味が心地良く、

にんにくとの相性も、かち合うことなく

いい関係って感じ。

伝わりにくいけど・・・

(^_^;)





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)13














麺は、やさしいスープの

印象とは対照的に

なんだか

暴れん坊な予感

(^_^;)

『細麺もあります』とのことですが

きじとらの基本は、この

山梨ほうとうのような

超極太平打ち麺なのです。

もう、ほうとうでいいんじゃないかっていう

くらいの開き直りっぷりで

ドンブリの中で

口の端で笑いながら待ち構えています(笑)

細麺も食べたことはあるのですが

きよすけは、せっかくならこの

“非日常的”ほうとう麺のほうが、

面白くて好きかな

麺の量は、各量同一価格

小盛:120g

普通:200g

中盛:300g

大盛:400g


となっています。






ヤサイは、パキッとした浅めの茹で加減の

モヤシ&キャベツです。

前述のインパクトあるほうとう麺と、

何も言わなくても十分な盛りのヤサイは、

個人的にはあえてマシにするまでもなく、

卓上の醤油ダレや七味唐辛子をかけても

おいしいですね





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)14














肉(チャーシュー)は、

しっかりと醤油味のついた

肉質しっかりタイプが2塊。

見た目の印象とは違って

意外とスープで温めると

ほろっと崩れるように柔らかく

食べやすいです

毎回、うっとりしてしまいます・・・

(´∇‵)





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)09














そして、今回初めて注文した

ごはん

100円
です。

肉or生玉子のせ

サービスということなのですが、

驚くべきはそのご飯の量と、

100円というコストパフォーマンス

普通に『ドンブリですよね?』という

大きさの器にご飯盛られ、

今回は、ほろほろっとした

汁あり細切れチャーシューがかけられた

肉のせバージョンでいただきました

最後は、ラーメンのスープを少し加えて

お茶漬けっぽく食べてみましたが・・・

本当においしい・・・

(´∇‵)






14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)15














半年前の淵野辺出張では

南口の一億兆に行きました。

昔ながらの

甘酸っぱいつけ麺も、

とても捨てがたかったのですが・・・





14/12/03らーめんきじとら らーめん(ニンニク、生姜)16













今回は、このらーめんきじとら

皆さんも大変ご満足の様子でした





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らーめん西海八王子みなみ野店

今日の昼食は、午前中の職場の会議後の

仕事帰りに、自宅の最寄り駅

JR八王子みなみ野駅前で・・・

らーめん西海八王子みなみ野店です。

らーめん西海八王子みなみ野店 外観2016














@東京都八王子市みなみ野1-2-1

アクロスモール八王子みなみ野1F

地図





らーめん西海八王子みなみ野店 店内表示














2007年に初めて訪店して以来

自宅の最寄り駅ということで

時々寄らせてもらっている

長崎の素材を使った

ラーメン屋さんです。







14/12/02らーめん西海八王子みなみ野店 長崎














比較的リーズナブルなメニュー構成で、

基本のラーメンは白濁した九州豚骨の

『西海らーめん』500円です。

豚骨にアゴ(トビウオ)など

塩気の強い魚節系ののダシ、

トッピングの“アオサ”など、

海の幸ラーメンといった趣の味わいで、

お酒を飲んだ後に

立ち寄りたくなるようなお店ですね。


ココログ版の過去記事はこちらから







14/03/31らーめん西海八王子みなみ野














アミグダリンという解毒作用のある

成分が含まれている

『びわ茶』を飲みながら

ラーメンを待ちます




livedoor Blog版では初めて書くので

西海らーめんにしようかなぁ・・・

とも思いましたが、

気になるメニューがあったのでこちらを・・・

14/12/02らーめん西海八王子みなみ野店 長崎じげ














長崎じげもん(地元民)らーめん

+スタミナチャーシュー丼

590円+220円






14/12/02らーめん西海八王子みなみ野店 長崎じげもん醤油














スタミナチャーシュー丼は、単品は300円

らーめんとセットだと220円となります。





さて、今回初めて注文した

長崎じげもん(地元民)らーめんですが、

先ほど川崎市中原区へ出張していた

同僚MZ氏KR氏達が、

地元の名店『丸仙』

支那そばを食べたらしく、

画像を送ってきたので、ちょうどこういう

醤油らーめんが食べたかったところ

だったのです。

(^_^;)

ラーメン丸仙の過去記事はこちらから





スープは、アゴ(トビウオ)、サバ、、イワシなどの

魚節系のダシベースの澄んだ醤油味です。

丸仙の支那そばを見た後なので

そう感じるのかもしれませんが、

個人的にはもう少し、豚骨などの動物系のダシの

コクが欲しいところでしょうか。

これはこれで、上品といえば上品なのですが、

ラーメンというよりも、かけそばのつゆのようにも

思えるあっさりとしたスープですね。





麺は、このスープにはいかにもといった感じの

ぷりほぐっとした中太縮れ麺です。

いつも食べている西海らーめんの

九州豚骨らしいしっとりとした

ストレート麺とは、かなり印象が違いますね。





具は、有明海苔、かいわれ大根、ナルト、

あっさりした味付けのロールバラチャーシュー、

中太のメンマ、刻みネギです。

せっかく長崎産の素材を前面に推しているで、

『アオサ』をトッピングすることが可能ならば

試してみても面白いかもしれなかったと、

後から・・・思いました

スープの印象にも、大きく影響することでしょう。

近々再訪して、お店の人に聞いてみたいと

思います





さて、

同じ頃・・・仕事で大和市へ向かっていた

同僚AB氏『あづま屋』

横浜醤油豚骨ラーメンを食べていて、

同じように画像を送ってきていました。

そこで、みんなにLINE

『それにしても、みんなよくまぁ

 らーめんばっかり食べるじゃんねぇ~』

と送ったところ・・・

『誰のせいですか!!!』

『神が何を・・・』


などと、すごい勢いで総ツッコミが

はいはい “フリ”でした

(^_^;)



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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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